饮品加工技术与配方
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146.红石榴茶

原料配方:红茶汁200毫升,红石榴汁25克,糖水30毫升,冰块10块。

制作工具或设备:雪克壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)雪克壶内依次加入红茶汁、红石榴汁、糖水、冰块,摇匀后倒入茶杯。

(2)杯边可放上装饰物。

风味特点:色泽艳红,甜润可口。