饮品加工技术与配方
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79.蒲公英龙井茶

原料配方:龙井茶3克,蒲公英20克,开水350毫升。

制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将龙井茶、蒲公英放入茶壶用开水冲泡。

(2)趁热注入玻璃杯中即可。

风味特点:色泽浅绿,健脑明目。