第10章 产后菜谱(2)

2.清水加姜煮沸，放入鸡，加上黄酒、葱结，用小火焖煮至酥，放入白凤尾菇，调味后煮沸3分钟起锅食用。

鲫鱼豆腐汤

【材料】

鲫鱼1条，豆腐400克，黄酒5克，葱花3克，姜片3克，精...