即使食物在旁，也可以平静从容

为了理解敲击的突出疗效（不仅可以缓解焦虑、恐惧，治疗心理创伤，还可以减肥），我们还需要理解大脑边缘系统（Limbic Response，指高等脊椎动物中枢神经系统中由古皮层、旧皮层演化成的大脑组织以及和这些组织有密切联系的神经结构和核团的总称。其重要组成包括：海马结构、海马旁回及内嗅区、齿状回、扣带回、乳头体以及杏仁核。——译者注）中的反应。

前文已经说过，察觉到危险时，杏仁核会激发“战斗还是逃跑”的反应。当感知到和食物有关的压力时，大脑也会产生相同的反应。例如，当你很想吃巧克力时，可能身体正因为边缘系统的反应而痛苦挣扎。当压力袭来时，如果你的大脑选择用一整盒巧克力曲奇饼干来缓解压力，那也难怪你会在工作一整天后停不下嘴了。

但现在你知道，敲击可以让“战斗还是逃跑”反应迅速消失，并降低你的皮质醇水平。也就是说，它可以改变大脑面对压力和巧克力曲奇饼干时的反应。敲击治疗可以让你不再迫不及待地吃掉眼前所有的饼干，而是让你停下来思考，吃饼干到底是不是让你放松下来的最佳方法。

如果强烈渴求食物，你可能不会相信自己能在那一刻停下来，思考自己是“想要吃”还是“需要吃”的问题。我是那种在沙发上小坐5分钟就能狼吞虎咽下一整盒有机谷物棒（我在“健康饮食”阶段最喜欢做的事之一）的人，所以我完全能理解你的感受。当认为自己不吃就会死时，我会被大脑里根深蒂固的边缘系统反应牢牢控制，而且，可能是持续被控制很多年。

实际上，你可以训练自己的边缘系统，使其面对熟悉的刺激物时，产生不同的反应。这种观点和近期的一项关于神经可塑性的研究结果相一致。这项研究表明，大脑的通路可以被改变。科学家推测：训练边缘系统，让其用新的方式应对白天工作带来的压力和疲惫时，可以改变我们的神经通路。这实际是在训练我们的大脑，用不同以往的方式做出反应。

在帮助数千名客户解决食物依赖症和情绪化饮食问题后，我依然对敲击能迅速改变人们行为的功能感到惊讶。在接受释放压力的敲击治疗后，客户常会说：“哇，这真的和食物没关系。”一旦我们用敲击疗法释放了导致客户过量饮食的压力，他们就会不知不觉减少进食，而那些原本导致他们暴饮暴食的情境和食物也渐渐失去了魔力。

这是否意味着这些客户再也不会被自己的渴望和情绪化饮食操控？并不是。但是，她们的冲动一般都会平息下来。在描述接受治疗后的情形时，她们常说：“我终于可以做到食物在旁，也能内心平静了。”客户告诉我，多年以来第一次，她们终于可以在参加派对时不再一门心思地关注食物了；她们终于能够和那些原本不太可能结识的人愉快地交谈了；她们可以轻松地出门散步或去上瑜伽课，并且真的享受其中了。

关于敲击、减肥和形体自信的成功故事，涉及各种环境、难题和挑战。但不论客户的经历如何不同，每次接受敲击治疗后，她们的体重都有所下降，而且可以保持很久不反弹。更重要的是，在体重还没有降下来之前，她们就已经可以感知身体的美丽。