第29章 三道菜
程宝玉微微一笑，进了厨房，仔细看了看木架上的调料。
只是简单的油盐酱醋，就没有了，酱油是豆子做的。
她不由得转头询问正在切菜的三个学徒，“小哥，咱们这有豆腐吗？”
三个人疑惑的摇了摇头，手上速度不减，“没听说过！”
就连炒菜的大厨都好奇的问了一句，“小姑娘，豆腐是啥样的？能用来做菜？”
程宝玉心头一动，虽疑惑怎么有酱油却没有豆腐，也不影响她推销，当即就给大厨科普。
“对啊，大叔你真聪明，豆腐营养价值高，吃起来嫩嫩滑滑，常食用可以补中益气、清热燥肠，还可以补钙。
也能做出很多花样呢，不过我手上还没有食材，等我把食材找齐了，做好就送给你们尝尝啊！”
三人本就是厨师，最有兴趣的就是各种新菜品，听得她这么一说，心头也越发好奇这豆腐到底是什么？竟然如此神奇？
三人纷纷应声，土灶已经点上火，锅也刷洗干净，洗菜的小哥已经把她需要的食材送了过来。
程宝玉也就不打扰他们三个大厨了。
撸了撸袖子，露出白皙的手肘，洗了手。
“小哥，我自己切就行了，给我让个位置。”
其中一人立马让开，站在一旁，目光扫到程宝玉的手肘，整张脸都红了。
声若蚊蝇的开口，“姑娘，你……你还是把袖子放下去吧……”
奈何，程宝玉根本没当一回事，继续把五花肉切成块，又把处理好的鱼抽掉鱼腥线。
学徒小哥看的真切，他从不知道鱼身上还有这样一条线。
“姑娘，这条线是什么？”
程宝玉继续在鱼两侧，划出几道口子，用盐和姜蒜搓了搓，腌制上。
没办法，条件不允许，要不用料酒也可以的。
“哦，这是鱼腥线，把这个去掉，鱼的腥味就不会那么重了！”
厨房的众人都惊讶的点点头，原来还有这说法。
尤其是三个大厨，一边炒菜，心中一边觉得真是白活几十年了，还不如一个十二三岁的小姑娘。
程宝玉把需要的食材全部切好，才把锅架上，等锅烧热，倒入香油。
等油也热了，才把腌制好的鱼放下去，煎至两面金黄，又捞了出来。
放姜蒜辣椒爆香，又加入水酱油，把鱼也放进去，加了点盐，腌制鱼肉的盐可是不够的。
盖上锅盖，这也算是最简单的红烧鱼做法了，本着别人也能做出来的想法，她也没有加灵泉水。
要不是情况不允许，程宝玉还能再加一些佐料的，绝对色香味俱全。
其实，做菜最简单的配料，就是姜葱蒜酱油，有这些东西，简单的菜口感也会变得不错。
这个世界的人运用的不熟练，才让她钻了这个空子！
……
程宝玉在厨房忙活呢，程老太就坐不住了，放着一桌子好菜也没心思吃，不停的朝着柜台方向张望。
心中焦急：乖宝怎么还不回来？她认识掌柜吗就找掌柜有事？
这掌柜会不会骗她？乖宝长的那么好看，被卖了咋办？
越想就越坐不住，再看一群依旧吃的欢快的人，心头就冒起无名之火，脸也黑的像锅底。
程老太虽然泼辣，那也是在家里，就连在村子里，她都很少骂自家孩子。
像在镇上或者城里，她更是不会骂难听的话，顶多瞪个几眼，回家再训斥。
孩子都大了，哪个不要面子？家里和外面能一样吗？她是个拎的清的老太太。
当下也不说话，只站起身要去找程宝玉，程云涛想了想还是阻止可她。
“奶，姑是去有事的，咱们等等就好。”
程老太狐疑的看了大孙子一眼，大孙子话少，从来不说假话，做事也勤快。
她心里也是疼爱几分的，也不生气，只问，“你怎么知道的？你姑和你说的？”
桌上的众人听得动静，抬起头，见程老太面色黑如锅底，也都放下了筷子，不敢继续吃。
程云涛面不改色的摇了摇头，“姑没和我说，但我看到了，奶放心吧！”
程老太一时半会也拿不定主意，又朝着柜台看了看，才坐了下来，拿着筷子，戳着面前的一盘猪蹄，时不时的回头看看。
等得她实在不耐烦了，才看到后门出现一个身影，手中端着托盘，程老太顿时怒火中烧！
撸起袖子就要过去，她家的乖宝，啥时候干过活，竟然给这酒楼端茶倒水的，他们也配！！
见情况不对，程云涛一把拉住程老太，“奶，别过去，你过去就坏事了。”
程老太张嘴就要开骂，程家二儿媳也赶紧来捂着程老太的嘴，她以往从不多事，最是细心，也是家里最明白的人。
现在敢这么做也是因为程宝玉，她仔仔细细的琢磨了很多天，程宝玉能死而复活这件事。
后来听到程宝玉自己说出来她是有造化的，她就信了，她要紧跟着程宝玉的步伐，只有这样，日子才会过的更好。
她也教了几个孩子，要听程宝玉的话，要讨好程宝玉。
所以，她不能让程老太坏了程宝玉的事，程宝玉好了，程家才会好。
即便程老太回家跟她算账，她也认了，一顿打，她还是能受得起。
有了程云涛和程二嫂的阻拦，刘虎两人也赶紧拉着程老太，四个人愣是把程老太拉着坐在了凳子上。
程老太一个老太太，能有啥法子？只得干瞪眼，坐在凳子上也不挣扎了！
心中想着：好哇！反了天了！看老婆子回去怎么收拾你们！
……
一个小时左右，三道菜就出锅了，几个大厨盯着三道菜眼睛直冒绿光，要不是手上有活计，绝对是第一个扑上来的！
程宝玉见了，微微一笑，也知道他们在想什么。
“大叔，我给你们留了小碗呢。”
三个大厨立即咧嘴笑了起来，脸上的肥肉跟着一阵颤动，眼睛都看不见了。
程宝玉：……
怎么厨师好像都挺胖的？该不会是偷吃的原因？
抖了抖身上的鸡皮疙瘩，她以后绝对不当厨师，这才领着学徒小哥，端着托盘来到大堂。