流水三卷之塘南东路
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第58章 姑苏台上姑苏馆,共说南山竹火炉

“小赤佬,侬到饭厅里厢去望望年糕阿是晾好哉,冷脱哉就搭我端进来好伐?”

“好嘞!”

小正从顾老头家的厨房里蹦出来,跟着蹦出来的还有苍猊和苍虬。

今天是二月二,“二月二,龙抬头,撑腰糕要来一口。”以隔年糕油煎食之,以求腰板硬朗,耐得劳作,故唤“撑腰糕”。

七八条年糕齐整整摆在砧板上,是过年那时候就做好了的,从冰柜里取出来,已经蒸熟了也晾凉了,程小正端起来,径直回了厨房,顾老头笑眯眯接过去,切成薄片,下了热至六成的油锅,中火煎制,红糖调色,两面翻转,滋啦滋啦,没一会儿工夫,但见年糕个个鼓起,就能捞出沥油装入盘中了,再撒上白糖,加点红绿丝和桂花干,就能开吃了,外脆里嫩,软糯香甜,嘴里的还没吃完,筷子又拽着手去夹了一个。

“小赤佬,好切伐?”

“好吃好吃!”

“好切侬就多切点!”

“顾叔叔去哪了?我刚从前面店里过来的时候没看到他。”

“伊又溜脱哉?格八成又是跑出去搓麻将哉,天天除脱嗑瓜子就是搓麻将,总归坐勿定。”

“我也坐勿定,嘿嘿。”

“小赤佬,听讲侬笃学堂过两日又要组织去春游哉?”

“对啊对啊!今年春游我们要去周庄古镇玩啦,金小乔说那里可好玩了!”

“周庄啊,那搭个风景着实蛮勿错,白墙黑瓦,可以去白相相。”

“哇,那里有什么好吃的吗?”

“哈哈哈哈哈哈,侬就只晓得塞饱肚皮是伐?周庄格万三蹄交关好切,清蒸白丝鱼也蛮好,再来一碗三味圆子鸡汤,啧,香的唻!”