42天经典月子餐(视频版)
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第12天

妈妈:产后1~2周便可洗头

产后新妈妈新陈代谢较快,汗液增多,会使头皮及头发变得很脏,产生异味。洗头可促进头皮的血液循环,增加头发生长所需要的营养物质,避免脱发、发丝断裂或分叉,使头发更密、更亮。

洗头时应注意清洗头皮,但不要使用太刺激的洗发用品,以免引起不适。水温最好在37℃左右。洗完头后及时用干发毛巾把头发擦干,最好用吹风机吹干,避免着凉。头发未干之前不要睡觉,以免头痛、脖子痛。

在伤口完全愈合之后,妈妈就可以淋浴洗澡了,但要注意“冬防寒、夏防暑、春秋防风”。洗澡水温宜保持在35~37℃,每次洗澡的时间不宜过长,10分钟左右即可,洗后尽快将身体擦干,及时穿上衣服后再走出浴室,以防着凉。

宝宝:脐带变黑脱落

爸爸妈妈平时要注意宝宝脐带的颜色,保持宝宝脐带部位干燥,每天消毒局部。一般2周以内,宝宝的脐带就会变黑,自动脱落。若2周后,脐带还没有脱落,但是也没有红肿或其他感染,可再观察一段时间。如果长期不脱落,须前往医院咨询医生。

如果宝宝脐带已经自然脱落,而肚脐眼发黑,可能只是脱落后,局部瘀血等因素造成的,只要没有明显的渗血或者渗液,继续观察就可以了。如果脐带周围有红肿或分泌物过多的情况,可能是感染,此时要避免局部摩擦及挤压,立即到医院就诊治疗。

爸爸:清洗宝宝衣物

在月子期间,爸爸要主动清洗宝宝的衣物。清洗的时候最好不要用化学洗剂,那样会对宝宝皮肤产生强烈刺激,也不要用洗衣机洗,洗衣机里一般会残留大人衣物上的细菌。建议手洗,用婴儿洗衣肥皂,比较容易清洗干净,也不会有残留。

月子会所黄金套餐

预防贫血营养餐

手工鸡蛋饼

原料:鸡蛋2个,面粉50克,葱花、盐、植物油各适量。

做法:1.鸡蛋打散,倒入面粉,加适量水、葱花以及盐调匀成面糊。2.平底锅中倒油烧热,倒入面糊,摊成饼,小火慢煎。3.待一面煎熟,翻过来再煎另一面至熟即可。

功效:鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙等营养素,有利于新妈妈身体的恢复和乳汁质量的提高。

酥香茄合

原料:茄子1根,猪瘦肉末250克,鸡蛋2个,盐、生抽、姜末、生粉、面包糠、植物油各适量。

做法:1.茄子洗净,切成约2厘米的厚片,厚片中间切一切,不要切断;鸡蛋打散备用;猪瘦肉末中倒入姜末、盐和生抽,搅拌上劲成肉馅。2.把适量肉馅放在茄合中间,茄合正、反两面先裹上生粉,后裹上蛋液,再裹上一层面包糠。3.油锅烧热,放入茄合炸至两面呈金黄色即可。

功效:猪肉中的铁有助预防产后贫血;茄子富含维生素P,可以预防牙龈出血,所含的维生素E还可以抗衰老。

红枣枸杞炖鸡汤

原料:公鸡1只,干红枣、枸杞、姜片、葱段、盐各适量。

做法:1.公鸡处理干净,汆水去血沫,捞出放入锅中,倒入适量水,煮至鸡肉软烂;干红枣和枸杞洗净。2.将煮好的公鸡和干红枣、枸杞、葱段和姜片一同放入砂锅,倒入没过食材的水,盖上盖,小火炖煮1小时,加盐调味后关火闷5分钟。

功效:鸡肉益气补血、滋阴清热,对产后妈妈的气虚、血虚、脾虚、肾虚有良好的改善功效,还能帮助产后新妈妈催乳补益。

补益催乳营养餐

黄豆糙米饭

原料:薏仁40克,黄豆20克,糙米100克。

做法:1.薏仁、黄豆洗净,浸泡2小时;糙米洗净,浸泡1小时。2.将食材放入电饭锅内,加水浸没食材,煮熟即可。

功效:黄豆、糙米、薏仁内的氨基酸互补,且糙米比起大米含更多的维生素和膳食纤维,黄豆能提供优质蛋白质,三者同食能为新妈妈补充膳食纤维,提高新陈代谢,预防便秘。

虾仁西蓝花

原料:虾仁、西蓝花各100克,植物油、姜片、盐各适量。做法:1.虾仁洗净,沥干;西蓝花洗净,掰小朵,焯水后捞出沥干。2.油锅烧热,爆香姜片,倒入虾仁翻炒至熟,盛出备用,锅内留底油,放入西蓝花翻炒。3.将虾仁倒回锅中,翻炒均匀,出锅前加盐调味即可。

功效:虾能提高人体免疫力,还可促进乳汁分泌。这道菜富含维生素、蛋白质和钙质,可补充体力,改善产后妈妈记忆力下降的情况。

荸荠炒腰花

原料:猪腰1只,荸荠10个,植物油、姜片、生抽、盐各适量。做法:1.猪腰洗净,将里面的白色筋膜剔除干净,然后在猪腰表面切十字花刀,再切成3厘米宽的片;荸荠洗净,去皮后切片。2.油锅烧热,放入腰花,翻炒至变色后捞出。3.另起油锅烧热,爆香姜片,放入腰花爆炒片刻,放入生抽和荸荠,加适量水和盐烹熟即可。

功效:食用荸荠可以帮助新妈妈排除体内毒素,防治便秘;适量食用猪腰,可健胃补腰。