2.19　「沙士」爆發

「沙士」是英文“SARS”的音譯，SARS全名是“Severe Acute Respiratory Syndrome”，即「嚴重急性呼吸系統綜合症」。2003年沙士疫病大規模爆發，全球超過8,000人感染，香港有1,700多人染病，當中290多人不治。

2002年，沙士病毒在中國廣東順德首發，後迅速擴散。2003年2月21日，一名感染沙士病毒的內地醫生入住香港京華國際酒店（現改名為九龍維景酒店），將病毒傳染其他旅客。這名醫生後來病逝於沙田威爾斯親王醫院，治療期間令大批醫護人員受感染。為免疫病擴散，政府在2003年3月28日宣佈全港學校停課兩星期。

同年3月31日，牛頭角淘大花園E座大廈感染沙士人數超過100人，政府強制隔離該座大廈居民，把他們遷入鯉魚門度假村和麥理浩夫人度假村，以調查病毒在大廈擴散的原因。4月15日香港被世界衞生組織列入沙士疫區，直到6月底疫情受控制，沒有新感染個案，才從疫區除名。