材料
韭菜250克，红椒1个
调料
酱油10毫升，白糖5克，香油5毫升
做法
1.韭菜洗净，去头尾，切5厘米长段；红椒去蒂和籽，洗净，切丝备用。
2.所有调料放入碗中调匀成味汁备用。
3.锅中倒入适量水煮开，将韭菜放入水中烫1分钟，用凉开水冲凉后沥干，盛入盘中，放入红椒及调好的味汁拌匀即可。
