材料
猪里脊肉300克，葱丝10克
调料
甜面酱、酱油、淀粉、料酒、食用油各适量
做法
1.将猪里脊肉洗净切丝，用适量酱油、淀粉拌匀。
2.油烧热，放入猪里脊肉快速拌炒1分钟，盛出；余油继续加热，加入甜面酱、水、料酒、酱油炒至黏稠状，再加入葱丝及肉丝炒匀，盛入盘中即可。
