“五七”“六七”——养精补血、健脾益胃

“五七”，即35岁，此时女性面容开始憔悴，头发也开始掉落。“六七”，即42岁，女性六脏的功能都开始衰退，此时女性表现出来的就是脸发黑、发黄，还有头发干枯，出现白发。

“五七”阶段的女性，要注意养精补血，保持心情舒畅，消除压力；多吃补血安神的食物。“六七”阶段的女性，要加强消化和吸收功能，多吃具有健脾胃功效的食物。

黑米

性味归经 性平，味甘；入脾、胃经。

功效 滋阴补肾、健身暖胃、清肝明目、润肠利湿、补肺润燥。

主要营养成分 蛋白质、脂肪、碳水化合物、锰、锌、铜、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等。

选购与贮藏 一般以有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质的黑米为优。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。

韭菜

性味归经 性温，味甘、辛；入肝、胃、肾经。

功效 补肾助阳、温中开胃。

主要营养成分 维生素C、维生素B₁、维生素B₂、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质、纤维素等。

选购与贮藏 选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿者为佳，这样的韭菜营养素含量较高。韭菜捆好后用大白菜叶包裹，放阴凉处，可保存1周左右。

小米

性味归经 性平，味甘；入脾、胃经。

功效 滋阴养血，防止反胃、呕吐，美容养颜。

主要营养成分 蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的铁质、B族维生素、钙、钾、膳食纤维等。

选购与贮藏 选购时应选择米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫、无杂质的产品。家庭储藏通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。

鲫鱼

性味归经 性平，味甘；入胃、 肾经。

功效 和中补虚、除湿利水、温胃消食、补中益气。

主要营养成分 蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B₂、钠、钙、磷、铁等。

选购与贮藏 挑选活的鲫鱼要看其鳞片、鳍条是否完整。以体表无创伤、体色青灰、体形健壮的鲫鱼为佳。活鲫鱼可直接放入水盆中，每天换水；或者将鲫鱼处理好，放入冰箱内冷冻。

黄豆

性味归经 性平，味甘；入脾、大肠经。

功效 宽中下气、消水肿、补脾益气、解热毒。

主要营养成分 钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、锰、碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。

选购与贮藏 选购时要选择表面鲜艳有光泽的，若色泽暗淡，无光泽的为劣质；颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好黄豆。家庭储存应放在高处，通风、避光、干燥处，尽量不要放在冰箱里。

莲子

性味归经 性平，味甘、涩；归心、脾、肾经。

功效 补脾止泻、益肾固精、养心安神。

主要营养成分 富含淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸及谷胱甘肽等。

选购与贮藏 好的莲子必须是干燥的，没有受潮。颜色不要太白，有一股自然的清香。在贮藏中要注意保持干燥，防霉防潮。

薏米

性味归经 性凉，味甘；入脾、胃经。

功效 健脾利湿、清热排脓、补益气血。

主要营养成分 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B₁、维生素B₂等。

选购与贮藏 选购时应选择质硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色，味甘淡或微甜的。贮藏建议选择密封的罐具盛放，置于阴凉避光处。

白菜

性味归经 性平，味甘；入肠、胃经。

功效 通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。

主要营养成分 糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、钼、胡萝卜素、维生素B₁等。

选购与贮藏 挑选包心的白菜以头到顶部包心紧、分量重的为好。白菜低温下可以储存很长时间，但注意不要受冻。