第10章 奶茶店小吃做法

设定温度165

薯条，小盒装满薯条倒入炸盆蓝，炸4分钟，捞起装盆或打包，跟番茄酱两包

鸡米花，鸡米花小盒装满，倒入炸蓝，炸4分钟，捞起装盆或打包，跟竹签，番茄酱1包

咖喱烤翅，咖喱烤翅1只，微波炉叮3分钟，炸2分钟，捞起装盆或打包，跟手套

奥尔良烤翅，奥尔良一对，微波炉叮4分钟，炸两分钟，跟手套

雪花鸡柳，小盒装满，炸4分钟，跟手套

韩式炸鸡，六块，微波炉叮1分钟，一剪为二，炸4分钟，琥珀炸鸡酱挤均匀在炸鸡上面

那么大鸡排，鸡排一块，炸6分钟，剪块装盆

咖喱鱼蛋，鱼蛋10粒，咖喱粉1勺，咖喱酱少许，加冻水，泡过三分二鱼蛋，电磁炉调到1000煮5分钟，加番茄酱1包

黑椒鸡块，鸡块8块，炸四分钟，跟竹签

骨肉相连，3条，炸3分钟

鸡柳，5条，炸3分钟

烤全腿，1只，微波炉叮4分钟，炸3分钟，跟手套，孜然粉1包

香辣炸翅，炸翅2只，炸6分钟，跟手套，孜然粉

烤鸡，叮15分钟，炸2分钟，看情况变动，跟香辣包，手套

香芋地瓜丸5粒，炸4分钟，装盒

牛肉汉堡，牛肉饼2块，炸2分钟，面包叮40秒，加菜，浇番茄酱一面，沙拉酱一面，包起来

香辣鸡腿堡，汉堡炸鸡肉炸5分钟，面包叮40秒，加菜加酱包

奥尔良鸡腿堡，奥尔良腿排，微波炉4分钟，炸2分钟，面包叮40秒，加菜加酱包起来

墨西哥鸡肉卷，汉堡肉5分钟，卷皮叮40秒，加菜加酱包

奥尔良鸡肉卷，奥尔良腿排，微波炉4分钟，炸2分钟，卷皮叮40秒，加菜加酱，包

车仔面，乌冬面，开水加入面一包，煮开即可，辣加辣酱，不辣加xo酱

鱼蛋车仔面，以上做法，加5粒鱼蛋即可，先煮鱼蛋再煮面