第340章 大干一番
赵枔觉得价钱还行，就对着牛肉一一比划了一下，老板也是个痛快人，她怎么比划他就怎么切。
很快案板上多了一堆牛肉，牛排骨直接要了半扇。
不过今天最主要要解决的就是牛头，这东西必须当天炖了，而且要做好几个小时。
想到明天的几个丫头会来做客，刚好可以用牛头招待。
老板动作麻利，把切好的东西全都上秤称了一下，然后拿着算盘仔细扒拉了一下。
“姑娘，你要的这些东西可不便宜，860块钱。”
赵枔刚才在老板上秤称的时候就已经算好的价钱，
“你看我买这么多，就把零头抹了，800块钱。以后我有需要还会来照顾你生意的，咱们做的可不是一锤子买卖。”
老板这时候琢磨上了，一下子买800块钱的主顾实在是太难找了，关键是他刚才心急，把所有的东西都按照小丫头的样子切出来了。
这时候如果摆回去，万一卖不掉可咋办？
60块钱虽然有点多，但是他还是能挣个百八十，于是咬着牙同意了。
把这些肉用大口袋分类装好，然后放到了一个玻璃丝袋子里，将口用绳子封好。
“你们家住在哪里？我帮你们送过去，这么多肉，你俩运回去费劲。”
赵枔看了看老板身后的小板车，“就在前面不远，也就10来分钟的路程。”
卖牛肉的老板听后，去跟旁边的猪肉老板说了一声，然后把肉放到了小板车上，跟着他们一路回了家。
看到眼前的大门，怪不得出手那么阔绰。
赵枔等老板把肉卸下来，这才把钱付了，想到卖牛肉的，也许认识卖羊肉的。
“老板你能弄着活羊吗？我要的不是本地羊，而是生活在大草原上的那种羊。
想要一头你能想到办法不？”
老板觉得这小丫头还挺会吃，“我倒是认识那么几个人，也许能搞到你说的这种羊，但是这价钱我跟你说不便宜。
最少2000块钱一头，那边路途遥远，运过来光路费就不少，而且根据羊的大小，价格还有可能会偏高，也有可能会低一些。
但是我感觉2000块钱左右应该是差不多了。”
“那行，我把我的手机号告诉你，要是有货，你可以打电话跟我说一声。到时候咱们约个时间，你放心，这个羊到货我肯定要绝对不会亏你的。”赵枔从兜里拿出纸笔，把电话号码写下来交给了老板。
为了记账方便，她现在会往大的数目，花完以后就在小本子上记下来。这是跟张伯学的，这样家里一个月的开销，大题有个数目。
老板觉得光凭小姑娘一口气能买800块钱的牛肉，这买羊的事情应该错不了。到时候往总价上面加个两三百块钱，对他来说绝对不是赔本的买卖。
“姑娘放心，我记下了，要是有货肯定给你打电话。”
赵枔这才放老板离开跟爷爷把肉送回到家里，牛头需要处理。
幸好之前他们把早饭买好了，炸好的油条，再配上刚出锅的豆腐脑。
顾北霆从屋子里出来的时候，看到院子里多了个牛头，就摆在地面上，小黑在旁边闻来闻去。
没有去洗脸而是径直来到厨房，好家伙，这是把半头牛全都买回来了吗？
灶台上的盆里放的全都是各种各样的牛肉还有排骨，少说也得上百斤的架势。
看到买好的早餐放在菜板上，走过去，拿起一根油条吃起来，这才来到赵枔身边，看她正在切牛肉。
“你昨天不就是说上市场买一点牛肉吗？怎么买了这么多？”
“我看着牛头不错就给买回来，打算在外面架一口大铁锅，炖个几个小时牛头就熟了。
这东西炖熟了，可好吃了，就是收拾起来有点麻烦。
对了，你今天是不是要去把粮食还有鸡弄回来？”
顾北霆，“是的弄回来我看爷爷有点着急了，一会吃完饭的时候你跟我出去一趟，然后我找大车拉回来就行了。”
“嗯，那就只能这么做了，多吃一点，今天的油条好吃。”赵枔把菜板上的牛肉，全都倒进了盆里，这才喘了一口气。
顾北霆不想让她那么辛苦，三两口把早饭吃完了，然后就拿着刀在另一个菜板上开始切牛肉。这活看了就会干，也不需要问什么。
张伯听说买了好多牛肉回来，连忙进厨房看了一下，再发现真的好多牛肉以后。
“这是打算要做什么东西吃啊！”
赵枔抬手擦擦额头上的汗，“我打算做一些牛肉干，也顺便做一些排骨干。
就是不知道排骨干做出来好不好吃，打算做微麻辣口。”
张伯这下总算是明白他们要干什么了。
喝了两碗豆腐脑，吃了一个油条，把碗刷干净放到柜子里。
张伯，“我去外面把牛头收拾了，这东西要用火烧，然后再用铲子把上面的灰烬铲下来就行了。”
赵枔本来想着烧一锅水把牛头烫了，“张爷爷，你确定这样能处理干净吗？”
“当然能了，以前看过大厨处理过，所以我知道，你们小年轻的不懂，这个我动手做就行了。”张伯说完这话直接出去忙活了。
赵大宝迷迷糊糊起床，这才发现自己起来晚了，来到院子里一看，好大的牛头。
旁边还有砖头砌了一个简易的灶台上面放了一口锅。
小黑狗看孩子出来了，立刻围了过去，欢快的跳跃，来表示对新主人的欢喜。
赵大宝摸了摸小黑狗，以前他挺怕狗的，现在没有以前那么害怕了，小黑狗特别的和善。
跟狗玩了一会儿，这才去把脸洗了，来到厨房又看到了好多的牛肉，从来没有见过这么多的肉，一步一步来到姐姐身旁。
“姐，你这是要干什么呀？”
赵枔抬头，“大宝，你起来了，菜板那里有早饭，油条和豆腐脑，自己弄着吃啊！今天姐姐忙，没有时间管你了。”
经过这段时间的相处，他已经习惯了听姐姐的话，来到菜板那里看到了大大的油条，还有热乎乎的豆腐脑。