最实战商务礼仪
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第一篇 国际化贵在互相尊重

1.迈向国际化从接纳对方文化开始

Q1 你到了德国之后,客户约你在德国餐厅共进晚餐,而你不习惯吃西餐,这时你的做法应该是?

● 问他有无唐人街,因为不习惯吃西餐。

● 说谢谢,很高兴能品尝德国餐。

● 说吃了西餐后胃会不舒服,建议他去中餐厅。

故事:在西餐餐桌上大发牢骚的中国商人

多年前,在德国柏林一家西餐厅里,进来了4位气宇不凡的男士,其中两位亚洲人用乡音大声说着话,令在幽静空间里低声细语的德国人顿时好奇地回头观望。那天,我和朋友在享用晚餐,虽然他们没有坐在我的邻桌,但我能清楚地听到他们说话的内容,因为音量足够飘到整个西餐厅。这久违的乡音令我倍感亲切,但过高的音量让我有些不自在。只听见其中一位对另一位说:“小李,你看老外吃的什么啊,一人一块大牛排,我最讨厌吃西餐了。”“看来今天要回酒店吃泡面了,你翻译一下说我们中餐种类可是丰富得很,以后来中国我请他们吃好的。”当德国人询问他们点什么时,那位客人说:“小李,你就和他们说随便吧,反正不合胃口。”幸亏翻译非常机智,照顾了德国人的感情,只是说“王部长说客随主便,你们推荐的他一定会喜欢吃”,这才顺利应对了过去。

(图片摄于柏林雷迪森酒店附近)

不以自己思想来束缚他人,亦不以他人之思想来束缚自己,思想自由,兼容并包。

——蔡元培

德国商务社交礼仪

德国人性格:像核桃,外硬内软。

从很多细节中可以体现德国人思维严谨。例如,在德国是分区登机,不用事先排队,每位乘客的登机牌票角上写着区号,很有秩序;每个德国人都会事先在家里把垃圾分好类,按照垃圾的不同类别丢弃(一般德国垃圾桶分五种颜色)。

特征:追求完美,自律,准时,整洁,彬彬有礼,讲究秩序。

饮食特征:啤酒大国,餐餐都要喝啤酒;以肉食为主,如猪手、香肠。

(图片为法兰克福罗马贝格广场上的公平和正义女神铜像)

社交礼仪:一般不行亲吻礼和贴面礼,尽量以握手为礼,握手时微笑着看着对方,伸手动作大方。去主人家做客时,男主人会为女士穿、脱外套,女士先大方接受,再说声“谢谢”(Danke)。多数德国人会说英语,但使用德语会令对方高兴。

商务礼仪:对本国产品充满信心,商谈中,常以本国产品来作为衡量的标准。交易以信用交易居多,很少使用支票来支付。尊重契约,订约之后,对交货日期或付款日期要求稍微宽限等变更或解释都会不予理睬。

TIPS

若邀请德国合作伙伴或友人参加宴会,流程要标准,时间的分配一定要清楚,比如致欢迎词几分钟,握手人数和时间,发言人数及时间,上菜时间,干杯时间,结束时间等,决不能马虎,而且一旦时间表定下来就要严格执行,不能凭着兴致多说几句或推迟结束,否则会被视为不守信用。