蹒跚在民宿路上
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第二节 文殊和我在干一件什么事

这些年,我们干了好多事之后发现:我们没有做成上市公司的本事,也不是艺术家的料,小富即安是我们的未来。

我们现在有两个业务——民宿和茶叶,这两件事我们都打算最少干20年。我们文殊的两家民宿、一家餐厅,都在丽江北门坡,三家店之间步行都不超过5分钟。还有家新店也将在北门坡驻扎,新店中会有小溪从房子里穿过,树也会长在客厅里,预计今年差不多能盖完。最近还在西双版纳开了家城市民宿,如果可以,明年我就计划在丽江茶山上找地方开家茶园民宿。去年我们去斯里兰卡,住了巴瓦设计的茶园酒店,特别喜欢,如果能在中国开一家那样的茶园酒店,我们觉得非常不错。

丽江现在的几家店全是我们自己盖的,曾经也想偷点懒,把别人的民宿设计拿过来改改,但试过后发现都不行,想要达到我们心里的入住体验,就只有自己盖。

盖房子其实非常复杂,也非常累。但是每次看到客人发朋友圈说她睡了个好觉,我们就又恢复了状态,顶着一堆烦死了的事情,继续盖房子。

设计师老余自己也是民宿主,在民宿里生活过一两年,亲自接待过客人,做过很多民宿设计。所以我就“威逼利诱”把他变成了合伙人,一起盖了三个房子。老余从乙方变成了甲方,设计思维就会从服务甲方变为服务客人,也方便我一年一大改、三个月一小改地折腾。

民宿是我们的心头好,虽然赚不了什么大钱,但是我们高兴,所以不打算快,也不打算多,就一家家地慢慢开。

但开一家民宿,从选址、设计再到完工,动不动就两三年,导致我们之前现金流经常断,让我心有余悸。

于是我想能不能有个生意,一直有钱进来,也不用太多,细水长流就行。有现金流支撑着,我们就会比较从容,就不会因为缺钱而在民宿的投入上妥协。

这个生意变化性要小,要和民宿形成互补。于是我把眼光投向了茶叶。单独做民宿,要拼品牌、拼价格、拼装修;单独做茶叶,要拼体量、拼价格、拼渠道。如果这两者相加呢?我们也许能成为民宿里延伸品做得最好的,做茶叶里直接有体验店的。

我们眼前的事就是把茶叶公司做好,做有生命力的产品;同时,民宿一家家地慢慢开,确保每家店都是独一无二的。