第37章 卢家妈妈
2020年7月10日下午,我去卢家妈妈西车站店试工半天。和往常面试的内容一样,就是之前在那里工作,工作多久,做什么类型的工作。
我撒了一个谎,说这两年一直在杂货店帮忙工作。那天下午,我就换上厨房的衣服,在厨房的煮面区工作,当时厨房里人员也不是很多,加上我六个人。
煮面就是将别人配好材料和面混合起来煮熟就可以。什么海鲜面,XO面等等,头脑一直处于迷茫的状态。终于四个小时过去,那里的负责人员告诉我健康证办好后,就等通知上班,我就这样结束了试工。
我在家里休息的几天,继续玩起电脑游戏环世界,主要是这款游戏占内存不大,我的笔记本电脑才可以玩。7月15日下午,我接到通知可以上班,我就去工作。
我到达卢家妈妈,被安排在面区负责煮面。我的上班时间经常被安排在某一个时间段,就是早上九点到下午一点,下午十六号点到晚上二十点半。
厨师长也是这家店的店长,叫做陈森沛,是一位三十多岁已经结婚的男人,他戴着眼镜,身体有些发福,小肚子,看起来比较友善的人。
严纯是一个厨房的兼职人员,二十岁出头,她只上一个早上的班晚上她去别的地方上班。她也是戴着眼镜,身高接近一米六左右,脾气还算好,煮面的速度很快。
厨房有一位四川籍的女员工,她比较年轻,叫做俊清,她负责做披萨。
其他人员有给面区配材料的四十多岁的阿姨,一个胖胖的年轻男人,一位男性的副理。厨房加上我总共七个人。
厨房主要分为四个区域,做披萨,做前菜,煮面和给面下配料。刚开始,我总是被别人说,煮面的搅动速度太慢,导致锅底烧糊。要不就是煮面时忘记下配料。可以说几乎那段时间,每天记忆混沌,头脑晕乎乎的工作。每个星期三和星期六都有来货物,就是食材和蔬菜。要从货车上卸下来,然后搬入餐厅里分类,冻货搬入冻库,干货搬入干货仓。
那段时间,真的每天过得很累,可能是长时间在家里没有工作,没有适应过来。因为我上的班是早班,下班前是需要将餐厅的垃圾拉出去倒入垃圾堆,然后再将垃圾桶拉回来,清洗干净。
这里的人普遍很好,就是有一个厨房人员,姓蓝的老员工,在这里工作了一年,这个人居然跟我说:“加班使你快乐。”总想让别人义务加班,而且上班时间总是让别人做一大堆事情,所以,我对他只有讨厌这个词汇。所以他上班的时候,我是十分反感和他在一起,和他在一起上班有种压抑,有种害怕被他算计的感觉,所以我会做完事情后,赶紧下班,一刻都不想和他在同一个地方。
我在厨房是一个安静的存在,几乎是倾听别人的说话的人。暑假的时候,生意会好很多,会来学生兼职帮忙做厨房的事情。假期的结束,在这里兼职的学生工就会返回学校上课。
一天天过去转眼到了九月份,厨师长安排我学习前菜这个岗位。之前在学习煮面的时候,面区的材料我都是死记硬背好几天,所以我自然是有些反感换岗位工作,即使内心反感,我还是要服从安排,前菜这个岗位每天要解冻的材料比较多,解冻的意思就是将冻库的食材拿出来,冰块融合后才能做成熟食,呈现给顾客面前。
工作的这段时间,有老员工的离开,也有新员工的加入。子樾就是在国庆期间来卢家妈妈上班的新员工,他是实习期学生工,才十八岁左右,属于乐天派的性格。
我回到家里,还是有玩电脑游戏环世界,要塞,红警等单机游戏。还有追剧,比如韩国的电视剧王国,中国的大秦赋,琉璃,棋魂。因为家里没有安装宽带网络,我每天上班的时候,就将手机打开,利用餐厅的无线网络下载视频,回家就可以观看。上班下载视频,回家就可以追剧。
那段时间,我还做了网络兼职,就是给网上文章点赞,注册账号,因为家里没有网络,我就休息的时候,在外面去蹭别人网络,花了一个月的时间,总共赚了六十多块钱,一句话完全就是不划算的工作。整个人真的在这段时间里神经兮兮,很累,很困。
受到林烁的影响,我也报名学习网络学校,一共花了我三千七百五十块钱,明年的三月份才正式在网上开学。学完两年半参加考试,就能领取大专文凭的证书,我选的专业是行政管理。
2020年12月31日即将结束,而我还在忙碌的上班,我只能安静看着周围人在倒计时,欢迎2021年的到来,忍不住的感慨着时间过得真快,我已经荒废了不少时间。
2021年1月1日,元旦节。餐厅的生意很火爆,客流量很多,我不经的希望时间赶紧过去,好早点回家休息。一天上九个半小时的班。回到家里,躺在床上真的不希望在站起来了。
元旦过后,我买一台液晶电视机安装在房间里,同时也也在家里安装宽带网络。我终于下定决心买了一台新的手机,vivo。主要是我现在使用的手机实在太卡,上个网要等很久一段时间,心情总是在等待中消磨殆尽,花了一千三百块。