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宜吃食物
马齿苋薏米绿豆汤
材料
马齿苋40克,水发绿豆75克,水发薏米50克,冰糖35克
做法
1.将洗净的马齿苋切段,备用。
2.砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的薏米、绿豆拌匀,盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟。
3.揭盖,倒入马齿苋,拌匀,盖上盖,用中火煮约5分钟,倒入冰糖拌匀即成。
苦瓜黄豆排骨汤
材料
苦瓜200克,排骨300克,水发黄豆120克,姜片5克,盐、鸡粉各2克,料酒20毫升
做法
1.将洗好的苦瓜去子,切段;将排骨汆水后捞出待用。
2.砂锅注水,放入黄豆煮沸,倒入排骨、姜片,淋入料酒搅匀,盖上盖,用小火煮40分钟,放入苦瓜,用小火煮15分钟,加盐、鸡粉再煮1分钟,至全部食材入味即成。
菊花普洱山楂饮
材料
山楂20克,普洱茶叶8克,菊花6克
做法
1.将洗净的山楂去除头尾,对半切开,去除果核,再把果肉切小块,备用。
2.砂锅中注入适量清水烧开,倒入切好的山楂,放入洗净的普洱茶叶、菊花,搅拌匀,盖上盖,煮沸后用小火煮约5分钟,至茶水散出香味。
3.揭盖,搅拌匀,关火后盛出煮好的茶水,装入杯中,趁热饮用即可。
蜂蜜柠檬菊花茶
材料
柠檬70克,菊花8克,蜂蜜12克
做法
1.将洗净的柠檬切成片,备用。
2.砂锅中注入适量清水,用大火烧开,倒入洗净的菊花,撒上柠檬片,搅拌匀,煮沸后用小火煮约4分钟,至食材析出营养物质。
3.揭盖,轻轻搅拌一会儿,关火后盛出煮好的茶水,装入碗中,待温淋入蜂蜜即成。