1.8 物料管理的组织与评价

1.8.1 全面综合性的物料管理

1．传统物料管理的任务特点

对于传统物料管理，企业普遍认识不足，任其处于一种消极与被动的工作局面中。

（1）为制造部门及其他有关部门供应原料、材料与用品。

物料管理部门是制造部门的物料供应部门，以服务与辅助为职能，其工作仅限于配合生产，保证供货正常。

（2）物料管理部门只能固守岗位，做物料进库、出库的消极性服务工作。

由于物料管理涉及整个企业的所有部门，尤其与生产、销售、财务、设计有密切关系，因此如果彼此不能配合，仅依赖物料管理部门则无法顺利推动全盘业务。因此，需要提倡综合性的全盘物料管理，以积极发挥物料管理的功能。

2．现代物料管理的工作范畴

现代物料管理工作涉及多个部门和更广阔的工作范畴，如：

（1）商品销售预测、商品存量控制；

（2）商品仓库管理；

（3）物料计划；

（4）物料请购；

（5）物料的订购；

（6）物料的品质检验；

（7）物料的数量验收；

（8）购料付款；

（9）物料的仓储管理；

（10）物料的收发管理；

（11）物料的跟催；

（12）物料的领用；

（13）物料的加工；

（14）呆废料的发生、预防与管理；

（15）呆废料的处理或变卖；

（16）在制品的管理；

（17）在制品的检验；

（18）制成品（产成品）的检验；

（19）成品的出厂检验；

（20）成品仓库的管理；

（21）成品的销售；

（22）盘点。

3．全面综合性物料管理的作用

现代物料管理更加提倡全面综合性的物料管理，其作用在于：

（1）通过存量控制加强原料、在制品、制成品的管理，以使总资产周转率得以提高；

（2）通过加强对材料计划、采购验收、储存、发（领）料、呆废料预防与处理方面的管理，直接降低成本，间接提高销货率，从而提高利润率。

因此，全面综合性的物料管理与企业经营目的（提高投资回报率和利润率，提高总资产周转率）是联系在一起的（如图1.3所示）。

1.8.2 物料管理的组织

大公司通常需要设置“资材室（物资处）”进行统领。有的直接由总管理处管理，有的以“物料科”的形式并列于生产管理、制造等部门。通常其下还要设置原料、成品、仓储、质检、计划等组。

由于企业规模、类型不同，组织机构的设置也千差万别，各个组完成的工作也不尽相同。

1．发料组

（1）依发料单备妥现场所需物料；

（2）适时发料给现场，支援现场生产；

（3）现场退料的监督、核对。

2．存量控制组

（1）启动物料ABC管理；

（2）对ABC类物料存量水准的进行管理与控制。

3．物料计划组

（1）制订不同的物料ABC计划；

（2）启动请购工作；

（3）物料进厂的跟催。

4．料账组

（1）领料、退料的记账；

（2）盘点物料，保证账实相符。

5．仓储组

（1）物料的妥善储存；

（2）对C项物料适时提出请购；

（3）物料的安全管理。

6．收料组

（1）协助厂商进料验收；

（2）提高收料技巧，缩短收料时间。

7．成品组

（1）成品仓库的管理；

（2）成品的安全管理。

8．呆废料组

（1）呆废料的储存；

（2）呆废料的处理；

（3）分析呆废料产生的原因，减少呆废料。

1.8.3 物料管理的绩效评价

1．物料利息率

物料利息率=物料利息÷销售成本

2．废料率

废料率=废料原价值÷使用物料的总值

3．周转率与周转期间的计划

材料周转率=一年间材料使用金额÷[（期初存料金额+期末存料金额）÷2]

材料周转天数=360÷材料周转率

存料率=平均存料金额÷本期用料金额

在制品周转率=一年间生产总值÷[（期初库存+期末库存）÷2]

在制品周转天数=360÷在制品周转率

总存货周转率=销货成本÷平均存货金额

存货总额周转天数=360÷总存货周转率