第五节 组织管理、公益项目运营管理深度研究
一 星巴克在大中华区的发展及慈善项目
星巴克公司于1998年进入大中华市场，第一家门市店位于台北。1999年，通过与Mei Da Coffee Co.Ltd签订专利使用权转让，星巴克在北京开设了中国大陆地区第一家星巴克。自此，星巴克以其高品质的阿拉伯咖啡豆、个性化的品位和独特的市场推广经验风靡中国。在2010年第四季度的财政报告中，星巴克在大中华地区（包括香港、澳门、台湾地区）已开设超过750家分店。
除了在大中华地区的几个主要大城市推广星巴克体验，公司还在常州、成都、重庆、大连、东莞、佛山、杭州、昆山、南京、宁波、青岛、绍兴、沈阳、深圳、苏州、天津、无锡、武汉、西安、朱海、长沙和福州等城市开设星巴克分店。为支持星巴克在中国大陆的扩张及地区性的渗透，星巴克大众化后援中心于2005年在上海成立。
可以说，星巴克在中国大陆地区已成功引进并发展出一套独特的咖啡厅经营理念。公司通过鼓励客户品尝和享用优质咖啡来同他们分享咖啡的激情与制作技术。人际网络将一直是星巴克的突出标志，通过参与绿色长征——中国最大的青年环保运动，星巴克致力于加强同合作伙伴在各个方面的联系。
为给台湾地区的顾客带来更大的惊喜，星巴克公司通过改良传统咖啡的口味，于2002年在台湾的星巴克咖啡店发明并引进绿茶星冰乐。2007年11月，星巴克向中国顾客引进瓶装星冰乐，让更多的人能够在家中、工作时或路上，随时随地体验星巴克带来的味觉享受。
星巴克建立的与所在社区的联系不仅包括员工与顾客的日常交流，也包括星巴克TMShared PlanetTM所倡导的社区责任的一部分。本着崇信教育与环境是创造更好生活的两个重要主题，星巴克为此提供资金的援助及倡导合作伙伴积极投入到社区服务中去。为显示这项承诺，公司公开投资3417万元人民币以支持星巴克中国教育项目。其中，第一笔从该计划拨出的总值为12万元人民币的捐款捐献给中国宋庆龄基金会，来推动中国贫困地区的教育培训项目
同时，星巴克向中国妇女发展基金会捐款410万元人民币，以支持“水·妇女·健康与发展”的水教育项目。2009年1月，星巴克从中国教育项目中集资500万元人民币投入成都教育基金会，来重建汶川地震后受到严重影响的再教育工作。
自2008年汶川地震后，星巴克基金会与美国红十字会、国际红十字会以及红新月会（支持中国红十字事业组织）联合，共投资250000美元用于人道主义援助及长期的灾后重建修复工作。除此之外，星巴克咖啡大中华地区的合作伙伴与顾客通过捐款与集资共筹集到100000美元用于灾区短期修复工作及长期重建工作。
附：时间表
1995年，星巴克国际建立。
1998年3月，星巴克通过与统一企业公司签订合资协议，于台北开设第一家星巴克店，正式进入大中华市场。
1999年1月，星巴克通过与Mei Da Coffee Co.Ltd签订专利使用权转让，在北京开设了中国大陆地区第一家星巴克咖啡店。
2000年5月，星巴克通过与美心集团签订合资协议，在香港交易广场开设香港/澳门地区第一家星巴克咖啡店。
2000年5月，星巴克进入上海市场，通过与统一子公司签订合资协议，在力宝广场开设第一家星巴克咖啡店。
2002年8月，星巴克通过与美心集团签订合资协议，成立美心星巴克餐饮（南中国）有限公司，并在深圳开设第一家星巴克咖啡店。统一星巴克台湾集团成功引进绿茶星冰乐饮料并在当地获得巨大成功，随后该饮料在被亚太地区与北美地区引进后，同样赞誉声不断。
2003年7月，星巴克咖啡国际在上海与台湾地区获取更多股份，掌握上海统一合资分公司50%的股票所有权，以及台湾统一合资分公司50%的股票所有权。
2003年8月，星巴克在东山核心位置——和平世纪广场开设广州第一家星巴克咖啡店。公司又进一步在除上海以外的南京与宁波开设星巴克咖啡店。
2004年4月，星巴克在苏州开设第一家星巴克咖啡店。
2004年5月，星巴克在无锡开设第一家星巴克咖啡店。
2004年11月，星巴克在常州开设第一家星巴克咖啡店。
2005年4月，星巴克创立青岛美国星巴克咖啡公司，正式进入青岛市场。青岛成为中国第一个星巴克公司经营市场。
2005年9月，星巴克总裁霍华德·舒尔茨宣布投资3417万元人民币给星巴克中国教育项目，以此来推动中国教育事业的发展。
2005年9月，星巴克在大连开设第一家星巴克咖啡店。同月，公司深入中国西部，通过合作企业美心星巴克公司与星巴克咖啡国际签订的合资协议，于成都开设第一家星巴克咖啡店。
2005年12月，星巴克进入沈阳市场并在太原开设第一家星巴克咖啡店。星巴克在上海成立大中华地区支援中心。
2006年1月，星巴克进入重庆市场，其在大陆地区总计进入19个城市。
2006年2月，星巴克拨出总值为12万元人民币的捐款捐献给中国宋庆龄基金会，来推动中国贫困地区的教育培训项目。
2006年8月，星巴克从高冠投资有限公司手中获取其在北京与Tianjian（疑为天津）分公司的主要所有权。
2007年11月，星巴克在中国开发瓶装星冰乐饮料。
2008年2月，星巴克进入武汉市场，将触角延伸至26个大陆城市。
2008年3月，星巴克庆祝其在台湾地区成立10周年。
2008年5月，星巴克捐赠270万元人民币用于汶川地震后的灾区重建工作。
2008年8月，星巴克大中华地区总裁王金龙被授予2008年度CBLA奖。
2009年1月，星巴克庆祝其在中国大陆地区成立10周年。
同年1月，星巴克在大中华地区开发“彩云之南”（South of the Clouds BlendTM），标志星巴克史上第一次从中国采购咖啡豆。
同年1月，星巴克宣布与云南省人民政府建立战略合作关系，共同致力于提高省内咖啡豆质量和积极开发云南咖啡种植产业。
同年1月，星巴克从中国教育项目中集资500万元人民币投入成都教育基金会，来重建汶川地震后受到严重影响的灾区教育工作。
2009年12月，星巴克在中国发起星巴克TMShared PlanetTM，并撤除之前的“I’m in”广告标语，进一步履行星巴克对中国大陆地区的社会责任承诺。
2010年3月，星巴克庆祝新星巴克茶饮料在中国的发行。茶饮料共9个品种，包括中式茶系列、运用国际化的制茶配方制成的新原叶星巴克茶饮料，为顾客在星巴克提供更多优质的选择。
2010年5月，星巴克进入珠海市场，触角延伸到大陆地区27个城市。
2010年9月，星巴克在长沙开设两家星巴克咖啡店，使其成为第30个大陆市场。同月，星巴克进入福州市场，覆盖31个大陆城市。
二 我们都可以成为就业岗位的创造者——社区责任下的国家责任
我们在8月中旬离开星巴克总裁时，他刚撰写完一封哀叹国内政治腐败状况的公开邮件。也正是这一封邮件促使他有了第一个想法：呼吁大众在民主党与共和党开始以国家的良性发展而非以党派利益为基准行事之前，拒绝提供政治性的捐款。
毫无疑问，这个想法非常具有诱惑性。但就现实而言，它不免有些堂·吉诃德，只能流于想法却难以成为现实。
两个月以后，舒尔茨又带着第二个大主意回归我们的视线。这个主意虽然同前一个一样理想化，却比之更具实践性。星巴克将创设一个政府与银行绝不会提供给居民的新途径：为小型企业提供贷款服务。这个计划将于11月1日全面展开。而这一回，舒尔茨并不只是纸上谈兵。
从一开始，舒尔茨的行动队伍就将目光锁定在就业需求上，或者，用他的话来说，“就业危机”。问题就在于政府是否有必要计划出一套基础建设项目来增加就业岗位？回答是肯定的。那么，政府又是否有必要通过减税手段来促使公司雇佣失业者呢？回答仍然是肯定的。可是随着选举的到来，以上任何一种都未被付诸实施。
鉴于政府的无所作为，舒尔茨开始琢磨其他的办法。他知道小型企业往往能够创造出多数新的就业岗位，但是在金融危机之后，许多小企业主由于失去银行信用而无法雇佣员工。因此，他考虑让星巴克在其咖啡采购区进行小额贷款项目。同时，他也担心此种对小型企业提供微贷款的措施是否能在这个国家被有效地实施。最终，他想到了星巴克在美国地区拥有将近7000家星巴克咖啡店以及成千上万的顾客。因此，他想到，其中一定有办法能够从星巴克这个庞大的家庭中得到所需的帮助。
8月底，舒尔茨邀请一批雇员到他家中做客，并告诉他们这次邀请与生意无关。“我们来为增加更多就业岗位大干一场吧，这将揭开星巴克新的一页！”这次会议异常顺利地进行到深夜。舒尔茨为大家提供了比萨。
这就是他们在那晚得出的想法：在星巴克作为中间人的情况下，美国人将自主向小型企业提供贷款服务。星巴克会找到愿意给小型企业提供信贷服务的组织机构。星巴克的顾客也将通过购买星巴克咖啡为此捐赠部分资金。捐赠5美元或以上数目的顾客将获得一个红白蓝相间的腕带，上面亦将标注“Indivisible”字样。“我们希望可以借此重拾作为美国梦的骄傲”，他说道。结束语将会是：“美国人帮助美国人。”
很快，星巴克便找寻到了合适的资金合作人：社区发展金融机构，又称CDFIs。他们作为出借方为贫困社区提供借贷服务。大多数CDFIs是非营利性的，因此提供的信贷利息也非常之低。“我们的工作便是大量出借款项，收回借款，再还给投资方。”马克·平斯基的组织，机会金融网络，即作为其中最好的一个保护组织（umbrella group）。
此前，舒尔茨并不知道平斯基，他甚至从未听说过CDFIs。但是年轻的星巴克主管们一心想要将这个主意变成现实，很快他们找到了平斯基——并意识到他的组织就是为他们的项目而生的。只花了几天时间，平斯基就与舒尔茨会了面，并签订了相关协议。
星巴克和星巴克基金会将会支付营销成本，而腕带以及其他与这个将会被叫做“为美国创造就业机会”（Create Jobs for USA）的新项目所挂钩的花费则出自它自己的资金库。
这是整个计划安排中最棒的部分。“为美国创造就业机会”项目的捐款将不会借贷给CDFIs。它们将被转化成资本——可以通过杠杆作用来调节的股本。平斯基和其他人告诉我，这意味着如果1000万星巴克顾客每人捐赠5美元，将会产生350万美元以用作借贷资金。
星巴克基金会以500万美元的捐款为起始点。舒尔茨希望能说服更多的其他国家零售连锁企业加入到这个行列中来——这样，星巴克将不会是人们寻求帮助的唯一站点。当然，他也希望星巴克的顾客们可以积极参与进来。
三 星巴克基金会向埃塞俄比亚的咖啡种植者拨款50万美元
在2年的时间内，这笔50万美元的拨款将被用于清洁饮用水和环境卫生项目来改善健康问题。
圣地亚哥，加州2012年2月27日
PCI（Project Concern International）今天宣布，它已收到来自星巴克基金会50万美元的赠款，通过清洁饮用水与环境卫生项目来改善星巴克在Sidama咖啡种植农民的健康状况。该项目旨在改善埃塞俄比亚南部Sidama的两个高需求地区种植咖啡的农民和他们所在社区的生存健康问题。这笔赠款是星巴克和星巴克基金会履行长期承诺的一部分，旨在支援当地咖啡种植区的相关需求以及继续对当地水资源和卫生项目提供支持保障。
在埃塞俄比亚，咖啡种植业是许多农村家庭收入的主要来源，而在非洲撒哈拉以南的一些地区，饮用水资源、卫生与健康（WASH）设备覆盖率仍处于最低值。由咖啡洗涤设施引起的水源污染也是存在于这些咖啡种植地区的隐患之一。埃塞俄比亚财政和经济发展部门的数据显示，国家卫生覆盖率为56%（2010年），而根据Sidama区域卫生部门的统计，只有47%的家庭有厕所，与此同时，清洁饮用水的覆盖率只有44%。
这个为期两年的项目是星巴克基金会对PCI的第二次拨款，而PCI也是作为为数不多的组织之一被邀请参与提交关于解决埃塞俄比亚咖啡种植区的迫切需要的提案。自2009年以来，PCI一直与星巴克基金会共同致力于开展坦桑尼亚清洁饮用水和卫生健康项目，其中包括建设或修复120个供水点、学校和家庭的厕所建设，以及改善当地整体卫生环境与卫生习惯。
“星巴克和星巴克基金会通过解决当地需求来帮助社区解决的蓬勃发展。我们很荣幸能在埃塞俄比亚与PCI合作，继续努力延续我们在坦桑尼亚的清洁饮用水和卫生健康项目上的成功经验”，星巴克基金会负责人罗德尼·海因斯如是说。
PCI的Sidama“咖啡农”项目将为10000人开放更多获取安全饮用水的渠道，同时将有2000人使用到更多的卫生设备。为了促进项目成果的可持续性，该项目也将协助Sidama农民合作社联盟和其成员参与到完善资源管理行动计划中去。此外，为提升妇女在决策过程中的发言权，该项目将通过PCI的妇女权益/微型企业方法案，在咖啡种植区训练500名妇女。PCI将与BIGA（Bright Image for Generation Association）合作，以履行对Sidama区域的经济与社会可持续发展的长期承诺。
“能够再次与星巴克基金会一同致力于提供饮用水资源和卫生设施的实践活动，PCI感到异常荣幸”，PCI的首席执行官乔治·吉马良斯（George Guimaraes）评论道。“我们渴望通过给予技术与资源的支持，为Sadima地区带去长远的影响和可持续的实践行动。”
2008年，PCI与星巴克基金会在洛杉矶、西雅图以及纽约开展公民意识活动。2009年，PCI在圣地亚哥为“水”节（Water event）发起年度徒步活动，为全球救生项目募集超过15万美元。来自16所圣迭亚戈高中的学生参与策划盛会，2000名参与者模拟发展中国家的妇女与儿童每日携带重型水罐取水的行程。来自2012盛会的捐款将用在建设埃塞俄比亚偏远乡村的水系统中，该项目还将惠及世界各地的PCI的救生项目。如需详细信息，请访问www.pciglobal.org/WWD-2012。
参考资料来源
星巴克及其基金会官方网站
http：//www.starbucks.com/responsibility/community/starbucks-foundation.
星巴克中国官方网站
http：//www.starbucks.com.cn/.
第五节文章来源（依次）
http：//news.starbucks.com/about+starbucks/starbucks+coffee+international/greater+china.
http：//www.nytimes.com/2011/10/18/opinion/nocera-we-can-all-become-job-creators.htm.
http：//www.newsdire.com/news/2591-starbucks-foundation-grant-500000-for-coffee-farmers-in-ethiopia.html.