第18章 这鱼？这汤？
这是大家一下午的努力，现在倒掉，真的有些可惜，但是不倒掉的话，那君悦的面子就会丢的更大。
人家还以为君悦没人了呢。
“那就倒掉吧。”
张有道挥了挥手，这次徐市的君悦算是被清鲜阁压了一头。
“张……张总，我可以喝一碗这三文鱼汤吗？”
小葛虽然有些害怕张总拒绝，但是还是强忍着惹怒张总，说了出来。
“随便吧。”
张有道现在心情很不美丽。
甚至有些堵得慌。
“喝什么喝！”
海大赖瞪了小葛一眼，小葛虽然听到了，但是他还是要亲口尝一下才会甘心。
“你相信他吗？”
师傅看着小葛，他这个徒弟从没有像今天一样有着坚定的信念，对自己的想法前所未有的坚持。
“师傅，我相信他。”
没有迟疑，而是十分肯定的回答。
这倒是让师傅感到惊讶，但是更多的是开心。
开锅！
小葛将时间掐在整整五点的时候选择开盖，是为了遵从江先生的指令。
锅盖打开的瞬间，一股香气瞬间从中溢出，是的，那种犹如再压一分则会太过，早一分则有些许不足的溢出。
“果然。”
小葛有些激动，江先生果然没有骗自己。
用勺子轻轻一拨，小葛惊奇的发现，原本漂浮着的蔬菜，在自己用勺子沾到之后瞬间开始向锅底沉。
“纯粹的三文鱼汤。”
小葛有些激动说道。
汤色奶白还带着丝丝犹如雪花一般的细碎，犹如被大雪覆盖住了整个天地。
盛一碗，轻轻的用嘴吹了吹，一股淡淡的三文鱼的味道飘散出来。
“这味道……”
小葛也尝过刚才的三文鱼，但是这汤的味道，根本不输于它，甚至要比那什么登堂入室的三文鱼要更加有味道。
而优胜之处，让人只能够在心底去体会，无法用言语来形容。
那种感觉，小葛真的是第一次遇到。
哪怕是对面厨师的生煎三文鱼，小葛都能够说出一两点好在什么地方，但是这道汤，小葛只知道好，但是却不知道如何去表达。
小葛感觉，这才是真正的好，不需要去表达，只要去品尝、感受就好了。
“好喝的！”
小葛指着自己面前的这碗三文鱼汤，小脸左右的看着这些大厨们，一脸震惊的说道。
“小葛，我知道你和那位江先生年龄相当，有同情心也是好事，但是这并不代表你可以昧着自己的良心说话。”
海大赖冷笑着看似是在安慰小葛，但是从他的语气之中，却只有嘲笑。
“师傅，您试试看，真的好喝。”
小葛重新盛了一碗，双手递交到自己师傅的面前。
“小葛，可以了。”
师傅苦笑着安慰道。
“一口，师傅，您就尝一口。”
小葛用祈求的眼神看着自己的师傅。
“那……好吧，就一口，然后就别再闹了。”
师傅心底还是疼这个徒弟的，只不过是对他严格了一些。
那也是因为恨铁不成钢吧。
“吧。”
师傅将勺子放进口中的那一时候，吧唧了一下嘴巴。
“好了，倒掉！”
海大赖用近乎命令式的语气说道。
而师傅喝下那勺汤之后，原本只是满足小葛要求尝试了一下，但是现在他的表情却愣住了。
直到海大赖说出那句倒掉之后，才将小葛的师傅从震惊之中唤醒。
“等一下！”
小葛的师傅虽然不是海鲜系的厨师，但是从厨多年，品菜也不在少数，虽然尚未达到登堂之境，但是却被认为是最朴实、最努力的厨师。
“石朴，怎么，就那么护短？非要挺你的徒弟？”
海大赖冷笑着说道。
“海厨，真不是我护短，但是这汤确实足够，不，应该说可以碾压三文鱼，张总！”
石朴有些激动的喊道。
“石师傅，那么激动干什么，张总是不会相信那么大的一锅水熬制成的三文鱼汤，能胜过人家的精致的生煎三文鱼吧。”
海大赖冷笑着说道。
“唉。”
张有道虽然感觉这锅汤做的着实不错，但是也正如海师傅所说，大杂烩与人家的精致菜怎么比的了？
“这汤虽然做法普通，但是却是出自大师之手，凭我微薄的见识或许只能猜到一二，李老，您入登堂已久，应该能品的出化腐的功力。”
石朴此时不敢肯定，但是却对自己的话有七八分的把握。
“化腐境？”
李师傅也是表情一愣，有些老迈的身型此时也开始跑步的速度冲了过来。
化腐的意思就是用最平常的食材做出美味的食物，那种味道萦绕在心头，让人啧啧称叹，却无法说出其中的奥秘。
李德寿用小汤匙轻挖一勺放入口中，那种味道，精美到极致，也几乎瞬间唤醒了李德寿年轻时候德记忆。
“是这个味道，是这个味道，多少年了，我还有这等口福吃到这样的东西。“
李德寿表现出一种从未有过的激动的神情。
同时，这神情也让在场的所有厨师感到震惊。
毕竟身为徐市君悦酒楼的厨师长，也是徐市君悦酒店唯一有两道菜达到登堂入室境的高手，能让他这么震惊，显然这汤已经不是简单的一道大杂烩了。
“对面君悦酒店的人还接不接招啊，我们都已经等三个小时了，君悦酒店如果再不敢应战直说呀，他们君悦没生意，我们清鲜阁的晚宴还要开始呢。“
清鲜阁的大堂经理站在光明厨师长做菜的高台之上，手里拿着麦克风趾高气扬的对着台下，乃至对着对面的君悦酒店，大声咆哮道。
“其实君悦酒店直说自己不擅长海鲜菜品可以直说嘛，毕竟徐市的君悦是以李老爷子的淮扬菜为主，海鲜只是店里的小戏码，承认是弱项也没有什么影响嘛。“
大堂经理虽然说的随意，但是嘴角的冷笑却毫不掩饰。
“立刻出汤，今天我张有道要好好杀杀清鲜阁的锐气！“
张有道重回自信的巅峰，容光焕发的走出后厨。
“君悦酒店出菜品，三文靓汤！“
君悦酒店的大堂经理，那位看起来非常知性的职业女性此时拿着麦克风在君悦酒店一楼的大厅之中骄傲的说道。