一、坚持合理膳食，保证饮食卫生

1.分餐保健康，注意餐前卫生

要减少在公共场合聚餐以免造成互相传染，导致疫情扩散。食堂、餐厅中排队打饭区域是人流量最大、密度最高的区域，尽量做到错峰就餐，避免人员密集。

尽量做到坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，避免面对面就餐，避免就餐时说话，同时提倡分餐制，以减轻同时就餐可能带来的感染风险。对于食物的加工，一定要蒸熟煮透，不吃野味。

对于食堂、餐厅和饭馆要加强餐（饮）具的消毒，避免因餐（饮）具消毒不到位造成互相传染。电梯间、食堂及办公室等公共场所都属于高危区域，尽量减少接触公共场所的公共物品和部位。从公共场所返回、咳嗽手捂之后、进餐前，用洗手液或香皂在流动水下洗手，或用含酒精成分的免洗洗手液洗手。一定要注意餐前卫生，避免病从口入。

2.谷类为主，薯类、杂豆类搭配

建议每天摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克。

做到每餐都有米饭、馒头、面条等主食，尽量保证谷薯类食物的种类达到每日三种以上。

谷物类推荐：小麦、稻米、大麦、燕麦、玉米、高粱、小米、荞麦等。

薯类推荐：土豆、红薯、山药等。

杂豆类推荐：红豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。

3.增加蔬果

建议餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500克蔬菜，深色蔬菜占到1/2左右；天天吃水果，保证每天摄入200～350克新鲜水果，果汁不能代替新鲜水果。

蔬菜推荐：白菜、菠菜、番茄、黄瓜、芹菜、西蓝花、胡萝卜、洋葱等。

水果推荐：苹果、香蕉、梨、柚子、橘子、猕猴桃等。

4.适当增加鱼、禽、奶、蛋及大豆摄入量，坚果不过量

每周吃鱼400～500克，禽畜肉300～500克，蛋类280～350克，平均每天摄入总量150～200克左右。每天吃各种奶制品，相当于液态奶300克，可以适当饮用酸奶。大豆及其制品每天30克左右。坚果一周50～70克之间。

对于患有高血压、高血脂及糖尿病的人来讲，要控制肥肉及动物内脏的摄入量。

推荐：深海鱼肉、牛肉、鸡胸肉、瘦猪肉、豆干、豆腐、腰果、牛奶等。