1.3 视频作品的制作流程
观看视频的用户规模的猛增必然导致视频制作人才需求量的旺盛。在时代的风口上，视频制作的价值也日益凸显。
视频作品根据制作难度、时间长度、商业价值的不同，可以分为短视频和商业视频两种。短视频以剪辑为主，强调时间性，能快速出片并发布；商业视频以客户需求为主，强调制作的精细程度，根据受众习惯和整片风格来添加特效等。
1.3.1 短视频的制作流程
短视频制作的第一项任务就是甄选素材。正常情况下能拿到的素材应该比较多，可以导入Premiere软件中进行预览，选中合适的素材可以直接拽到Premiere的时间轴上（图1-9）。
图1-9 Adobe Premiere中的剪辑界面
第一步是粗剪，即Rough Cut。将镜头按照拍摄脚本的顺序，大致摆放在Premiere的时间轴上，形成影片初样。
第二步是寻找适合的背景音乐。这也可以根据音乐节奏，对镜头的顺序、连接点进行音乐节奏卡点的剪辑。因为这是韩国的方便食品，所以找的是一段热门韩剧《来自星星的你》的背景音乐。
第三步就是精剪了。精剪是在粗剪的基础上进行的，包括从保证视频镜头的流畅，到镜头的修整，再到声音、背景音乐等一系列的处理，以提高视频质量。精剪完成后，整部短视频的样子就基本出来了。
在剪辑的过程中，一般会考虑两个版本，一是传统视频平台的3分钟左右的版本；二是手机短视频平台的1分钟甚至几十秒的版本。
这两种不同时长的短视频，在剪辑节奏上有不同的要求。
1分钟以内的短视频，要求节奏快，在短时间内传递尽可能多的信息，每个镜头平均时长在2秒钟左右。同时，为吸引年轻观众，可以采用比较酷炫的转场、特效等。
3分钟左右的短视频，因为时间相对较长，如果节奏太快，观众长时间盯着屏幕看就会产生视觉眩晕，因此每个镜头平均时长可以在5秒钟左右，转场也尽量以最简单的交叉转场为主。
在剪辑的过程中，有一个形象的比喻，粗剪就好比人的骨架，粗剪完成，整个片子的骨架就搭建好了，而精剪则是人的皮肉，有血有肉的片子才是完整的。但是精剪完成了依然不够，还需要给片子穿上衣服。
给片子穿衣服的过程，其实就是对片子进行整体包装设计。
包装的第一步就是调色，也就是对画面的颜色进行调节，使整部片子的画面颜色统一。调色的作用，就好像是“用光和影为影视作品补妆”。在影视后期制作中，优秀的画面色调能让观众更顺利地融入影片的情景中，让色调最大化地渲染影片的情绪氛围。
以这部美食视频为例，色调应该偏暖色，因为暖色会让观众觉得食物很美味，而如果视频色调偏冷，尤其是偏绿色，会让观众觉得食物变质了，从而失去对视频的兴趣。在视频的局部调色中，可以单独调整画面中的食物，使观众的视觉焦点集中在食物上。图1-10是该视频调色前后效果的对比。
图1-10 调色前后效果对比
只靠没有解说的视频，观众对内容的理解可能不够全面，因此第二步可以为视频添加字幕，图1-11是为该短视频添加字幕前后的效果对比。
图1-11 字幕添加前后效果对比
为了视频的整体效果，可以适当添加一些特效，但不宜过多，毕竟不是炫耀特技的片子，需要让观众把重心放在美食上。该视频只用到了一个特效，即片尾处将四种不同口味的火鸡面统一展示的效果（图1-12）。
图1-12 特效效果展示
制作完成以后，就可以对整片进行输出了。在目前主流的视频平台中，兼容性最好的就是mp4格式，因此可以在Premiere的导出设置面板中，将格式设置为H.264，这样渲染出来的视频就是mp4格式（图1-13）。
图1-13 Adobe Premiere中的输出界面
输出完成以后，就需要在各大视频平台进行发布了。目前主流的传统视频平台有腾讯视频、优酷视频、B站、AcFun等，手机短视频平台主要有抖音、快手、西瓜视频等。
对于传统视频平台，将视频上传在电脑上即可完成，但是对于手机短视频平台，则需要先把视频拷到手机里，再通过手机上的App完成上传。
为了让创作的视频可以被更多人看到和搜索到，可以添加一些热门标签，例如美食、吃货、厨艺、火鸡面等。发布成功后，也尽量请亲朋好友多转发一下，这样视频播放量增长以后，视频平台也会将视频推荐给更多观众，也更容易成为爆款。
1.3.2 商业视频的制作流程
商业视频需要按照前期确定的文案，和具体的客户需求来进行制作。
2018年7月，中宣部和新华社计划制作一部报道河南省兰考县张庄村的新闻纪实片。在讨论整片包装风格的时候，新华社的负责人提出要加入“抖音风格”，因为当时抖音正在全国范围内流行，年轻人都很喜欢比较酷炫的风格。于是经过讨论，制作团队决定在开头展示张庄村美景的时候，使用抖音快闪的形式，先从视觉上抓住年轻观众的注意力。
最终确定的前期文案如下。
张庄美景镜头的快闪：
别眨眼，注意看，这里是河南省，兰考县，张庄村，焦裕禄工作过的地方，曾经的沙害最严重的地方，曾经的国家级贫困村，现在这里已经是，美，很美，非常美，大风口变大风车，破房子变恬美民宿。大沙堆今天绿树荫荫。为什么变化这么大？一起走进，梦里张庄。
老游（同期声）：
我今年66岁了。我脸上皱纹多。额头上的皱纹是原来过苦日子发愁愁出来的。我这脸上的皱纹，是现在生活好了，我高兴笑出来的皱纹。
在以前可不是这个样，我小时候咱村可不是这个样。
老游同期声背景音，展示老画面，展示张庄之前黄沙满地的样子：
以前闹村荒，没有粮食吃，乡亲们只好吃树叶子，先吃了槐树叶，再吃榆树叶，最后再吃杏树叶，吃得树上不长叶子，春天没有春天的样子。
一刮风，对面看不见人，屋里面关着门和窗户，还要点着灯。风过去以后，屋里面落厚厚一层土。风大的时候，人在屋里面出不去，门前堆一堆土，没办法，只能从窗户爬出去。
老游同期声背景音，展示历史画面，展示张庄人奋斗的样子：
焦裕禄书记把这个“贴膏药”形象地比喻到治沙上，把这个沙丘好像贴膏药一样，用这个淤土把沙丘蒙起来、盖起来，风不再刮了。再者，这个扎针呢，就是把沙丘封住以后，再往上栽上槐树，槐树也起到挡风的作用。当时的口号“贴膏药扎针”就是这个意思。
张庄现在的美景，推镜头，特效快剪：
张庄亮点：风力发电，蘑菇，做鞋子，蜜瓜种植和农家乐。
老游（同期声）：
村里搞旅游，我家建起了民宿小院，挣了钱，欢迎大家来坐坐。
特效，动态照片墙效果：
张庄村村民们的一张张笑脸，最后定格在张庄村全景的照片上。
在进行后期的剪辑和制作时，遇到的最大困难就是片头那几十秒的快闪效果。如果只是拿一些漂亮的镜头做卡点处理的话，文案第一段的内容信息就没办法完整地展示出来，所以最后呈现的是使用文字特效、动态镜头、图片、画面特效等多种元素，配上节奏感较强的音乐，穿插进行的卡点快闪效果（图1-14）。
图1-14 梦里张庄的快闪片头效果
在使用以前的历史影像时，因为早期影像的大小只有720×576像素，如果强行将其放大五六倍来适应1080p画质的话，画面会严重受损。因此，在保证历史影像画质的情况下，在After Effects中制作了画中画效果，历史影像还是以原画质大小出现，画面的其他部分用视频或图片素材作为底部。此外还添加了光效、翻页等动态特效，用于丰富画面。在使用历史影像时，一般会要求在画面的左上角打上“资料画面”的字样（图1-15）。
图1-15 早期画面的画中画效果
在展示近些年的“人均年收入”“贫困发生率”等数据对比时，最好使用动态图表的形式来展示，这样会更加直观（图1-16）。
图1-16 动态数据对比表
添加字幕的时候，因为片子要同时在电视台、新华网、新华社手机App等多个媒体上播出，所以要充分考虑到在手机上观看时，会因为字幕太小导致观众看不清楚的问题，而且文字容易和画面颜色糊到一起。所以使用了“旧版标题”来制作字幕，再为字幕添加“阴影”效果，让文字能够立体突出出来（图1-17）。
图1-17 为旧版标题字幕添加阴影效果
制作片尾的时候，又使用After Effects软件制作了多名村民微笑的照片墙特效动态效果，把全片的气氛又烘托了起来。
最终，全片的长度为5分钟，剪辑工程文件如图1-18所示。
图1-18 最终的工程文件
该片于2018年7月16日，在新华网、腾讯、新浪、搜狐、凤凰网等全网头条发布，总播放量达数亿次（图1-19）。
图1-19 部分媒体的截图