5.　什么是生活垃圾的减量化

生活垃圾的减量化是指在生产、流通和消费等过程中避免和减少资源消耗和废物产生，以及采取适当措施使废物量减少（含体积和质量）的过程。垃圾减量化的目的是减少污染、回收资源和减少收运处理成本。

厨余垃圾减量化的主要措施是净菜上市，主要指进入城市市场销售的蔬菜须在产地经过分拣、除泥、除烂叶、除须、清洗以及整理、包装等制作过程，禁止销售未经处理的毛菜。据调查，每上市销售100千克蔬菜毛菜可产生5～10千克蔬菜垃圾，未经初加工的毛菜上市会导致城市大量蔬菜垃圾的产生。

包装废物的减量化对生活垃圾减量化具有重要的贡献。过度包装主要指包装的形式和价格都严重超出商品本身的需要，耗材过多、重量过重、体积过大、成本过高的商品包装。