红莓酒酿酸奶杯

分量：一人份

制作时长：约12分钟

总热量：330千卡

蛋白质：21.6克

脂肪：2.51克

碳水化合物：55.25克

食材

脱脂酸奶150克

酒酿150克

草莓5颗

即食玉米片10克

蛋白粉15克

步骤

1-草莓洗净去蒂，每一颗都切成四片，中间两片比较薄，边上两片比较厚。

2-将两边较厚的草莓片切成丁备用。

3-将中间的草莓薄片，用手指压贴在玻璃杯内侧，压紧贴实，挤出草莓片和杯壁间的空气。沿着杯身依次贴，让草莓片围成一圈。

4-将酒酿沥去水分，留下米粒状的固体。

5-将酒酿的固体部分、一半草莓丁、蛋白粉和脱脂酸奶（不用减肥的可以用普通酸奶）混合搅拌均匀成奶昔。

6-将搅拌均匀的奶昔倒入装好草莓片的玻璃杯中。

7-将即食玉米片捣碎，撒在奶昔上。

8-将剩余的草莓丁点缀在玉米片上，美美的红莓酒酿酸奶杯就做好啦！

膳叔营养说

几年前无意中在一本杂志上看到酒酿酸奶杯这种奇葩组合，让我这个酒酿的资深爱好者顿时眼前一亮，于是各种花式酒酿酸奶杯就成了我家里的日常甜品。

把普通酸奶换成脱脂酸奶，再搭配上平日里生涩难咽的蛋白粉，用草莓来提升颜值和甜度，再用酒酿组合出别样的风味。

这道甜品就成了可以用作减脂代餐的低脂高蛋白健康食品了。为了避免光吃流质食品给胃带来的潜在伤害，我们可以点缀上适量的即食玉米片，这样一来，健康和美味就真的可以同时拥有啦。