狗狗汉堡营养餐

我特别喜欢吃汉堡，每次到外面看见汉堡都走不动，但妈妈却说：“孩子，那种食物吃多了不健康。”可是我就是很想吃怎么办？看着我渴望的小眼神，妈妈说：“我们回家，妈妈给你变一个汉堡怎么样？”“好啊好啊，我要吃妈妈做的汉堡，一定比外面的健康。”于是回到家，我就和妈妈一起忙碌起来。很快，我们的汉堡套餐就做好了，有鸡米花，有薯条，还有可爱的狗狗汉堡，这个外面可买不到，还是妈妈最好，我爱妈妈！

我要开动了！谢谢妈妈，太美味了，我以后就要吃妈妈做的汉堡。

主食

狗狗汉堡：米饭100克，芝士片1片，鸡胸肉30克，鸡蛋黄1个，番茄1片，油、面包糠、 海苔、沙拉酱、食盐、番茄酱各适量。

配菜

薯条：鸡蛋清1个，冷冻薯条60克，芝士片1片，红曲粉、番茄酱、海苔各适量。

鸡米花：鸡胸肉50克，鸡蛋黄1个，面包糠、食盐、油各适量。

其他：生菜、杨桃各适量。

做法

狗狗汉堡

1.米饭用保鲜膜团出两个米饼和狗狗的两只耳朵，海苔切出眼睛、鼻子、嘴。

2.鸡蛋的蛋清、蛋黄用隔蛋器和摇摇杯分离。

3.蛋黄里加少许食盐打散，切一片鸡胸肉用来做成鸡排夹入汉堡中，剩下的切块，做鸡米花。鸡胸肉放入蛋黄里蘸一下，再裹一层面包糠。把鸡排放入油锅里炸至两面金黄。

4.餐盒底部铺上生菜，放一片米饼，上面放上生菜、鸡排、芝士片、番茄，每一层都挤上沙拉酱，最后再盖上一片米饼，放上耳朵、眼睛、鼻子、嘴，用番茄酱画出红脸蛋和舌头。

薯条

5.红曲粉加水化开，取少许加入到鸡蛋清里拌匀。

6.用不粘锅将食材摊成蛋饼。

7.将蛋饼切成长方形，对折，前面剪出一个缺口做成袋子形状。

8.薯条炸熟后装入鸡蛋饼袋子中，芝士片和海苔切出小狗的五官，番茄酱画红脸蛋，旁边放一小份番茄酱蘸着吃。

鸡米花

9.将剩余的鸡胸肉切成小块，裹一层蛋黄液（鸡蛋黄加食盐打散），裹上面包糠放入油锅中炸至金黄。

装盒

10.所有造型都摆好后，杨桃切片摆入餐盒中（如成品图所示）。