喝豆浆的时候,可以吃一些饼干、馒头、包子等含淀粉的食物,这样在淀粉的作用下,豆浆中的蛋白质能更充分地被人体吸收。如果再搭配一点蔬菜和水果,营养就更加均衡了。
为了实现营养吸收的最大化,我们在每一餐的准备上都应该做到干稀搭配。以早餐为例,除了饮用一杯豆浆之外,最好再搭配上一枚鸡蛋或者一块面包。