经典家常粤菜一本就够
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西芹百合炒腰果

口味 清淡 人群 老年人 技法 炒

腰果含有蛋白质、脂肪,以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。腰果含有丰富的油脂,可润肠通便、润肤美容、延缓衰老,老年人平时多吃一些腰果可以提高机体抗病能力。

原料

小贴士

买回来的新鲜百合,先用保鲜膜封好,然后置于冰箱中,可保存1周左右。

制作提示

腰果入油锅炸时,一定要用小火,并且要一边炸一边翻动,以免炸糊。

做法演示