白萝卜羊肉汤

材料

羊肉350克，白萝卜100克，姜片、枸杞子各10克，盐、鸡精各适量

做法

1.羊肉洗净，切块，汆烫；白萝卜洗净，去皮，切块；枸杞子洗净，浸泡。

2.炖锅中注水，煮沸后放入羊肉、白萝卜、姜片、枸杞子。

3.改小火炖2个小时后，加入盐、鸡精，稍炖即可。