材料
雪梨50克，木瓜100克，猪肺200克，银耳30克，生姜片、盐各适量
做法
1 雪梨去心，洗净，切成块；银耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵；木瓜去皮、籽，洗净，切块。
2 猪肺处理干净，切块；炒锅烧热，放入生姜片，将猪肺干炒5分钟左右。
3 瓦锅注水，煮沸后加入全部材料，大火煮开后，改小火煲3小时即可。
小贴士
本品可清热化痰、益气养阴，适用于痰热郁肺、肺阴虚型慢性肺炎。雪梨具有润肺、化痰、止咳的功效，对肺炎和上呼吸道感染的患者具有很好的辅助疗效。
