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杏仁芝麻羹

材料

杏仁30克,黑芝麻50克,熟花生碎20克,糯米300克,冰糖适量

做法

1 糯米、杏仁均泡发洗净;将黑芝麻下锅用小火炒香,然后撵碎。

2 将糯米和冷水下锅用大火熬10分钟,之后放黑芝麻、杏仁。

3 慢慢搅拌,20分钟后放冰糖,放入花生碎即可。

小贴士

本品具有润肺止咳、润肠通便、排毒降脂等功效,适合肺炎、干咳、高脂血症等患者。杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症具有一定的缓解作用。