补骨脂虫草羊肉汤

原料

补骨脂、冬虫夏草................................各2克

熟地......................................................10克

山药.....................................................30克

枸杞......................................................15克

羊肉...................................................750克

红枣.......................................................4颗

姜、盐各适量

做法

1 将羊肉洗净，切块，汆烫，去除膻味。

2 将冬虫夏草、山药、熟地、枸杞洗净；姜洗净切片。

3 将所有材料放入锅内，加适量清水，以大火煮沸后改小火煲3小时，加盐调味即可。

汤品解说

补骨脂有补肾壮阳、补脾健胃的作用，冬虫夏草对阳痿遗精、腰膝酸痛有较好疗效。故此汤可温补肝肾、益精填髓、养血滋阴。