玉米鲜虾仁

材料

虾仁100克，玉米粒200克，豌豆50克，盐3克，味精1克，火腿、白糖、食用油、水淀粉各适量

做法

1.虾仁洗净，沥干；玉米粒、豌豆分别洗净，焯至断生，捞出沥干；火腿切丁备用。

2.锅中注油烧热，下虾仁和火腿，炒至变色，加入玉米粒和豌豆同炒。

3.待所有原材料均炒熟时加入白糖、盐和味精调味，用水淀粉勾薄芡，炒匀即可。

小贴士

虾仁所含有丰富的蛋白质、钙和磷，对孕妈妈有很好的滋补作用。不过虾仁不能与含有大量维生素C的水果同食，否则容易出现头晕呕吐的情况。