炝炒小白菜

材料

小白菜500克，干红椒少许，盐3克，食用油、香油各10毫升，味精1克

做法

1.将小白菜洗净，干红椒切段。

2.锅置火上，倒入食用油烧热，爆香干红椒段，放入小白菜快速翻炒。

3.至小白菜八成熟时调入盐、味精炒匀，淋入香油，出锅装盘即可。

小贴士

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可为身体的生理需要提供营养物质，有助于孕妈妈增强免疫能力，不过此菜微辣，孕妈妈要适量食用。