猪肚菇肉汤

原料

猪肚菇................................................150 克

猪肉..................................................100 克

葱、姜、盐、味精、清汤各适量

做法

1猪肉洗净，切成小方块；猪肚菇洗净，撕成小条；姜洗净切片；葱洗净切花。

2锅中下清汤烧开，下入姜片、猪肉块；煮熟后，加入猪肚菇。

3以大火煮20分钟后，调入盐、味精，撒上葱花即可。

汤品解说

猪肚菇中含有丰富的氨基酸和矿物质，有降低血压、利尿消肿的功效。它与猪肉同食，味道更加鲜美。本品对女性美容养颜十分有益。