材料
白萝卜230克，辣椒粉、盐各3克，糖5克，葱1棵，蒜2瓣，辣味油醋酱1份，红椒丝、生菜、橄榄油各适量
做法
1.白萝卜洗净后削皮，切成5厘米长的细丝；葱、蒜洗净，切末；生菜洗净。
2.白萝卜、生菜装盘，撒上红椒丝。
3.将糖、盐、葱末、蒜末、辣椒粉加入白萝卜丝中。
4.加入辣味油醋酱、橄榄油拌匀即可。
小贴士
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，为食疗佳品，可以预防或辅助治疗多种疾病。
