材料
墨西哥脆片100克，圣女果10个，番茄酱15克，蚝油5毫升，白糖、蒜泥、洋葱末各5克，盐、胡椒粉各少许
做法
1.将圣女果用刀子切成十字状模样。
2.将圣女果用热水汆烫后，再放入冷开水中去除外皮。
3.将去皮圣女果切成4等份。
4.将墨西哥脆片加热后装盘，其余材料一起混合制成酱。
5.食用时，把酱倒入墨西哥脆片即可。
小贴士
圣女果是蔬菜类水果，色泽艳丽，味道爽口，其维生素含量是普通西红柿的1.7倍，具有生津止渴、健胃消食、增进食欲的功效。
