第27章 研究新品27
“英姐啊，今天我呀就是来看看，这不，我也怕自己忘了这金玉满堂的门是朝着那边儿开的呢，但是英姐你我可不敢忘记啊，您可是我们金玉满堂的肱骨之人啊，没了谁都行，可不能没有您啊”好话不能不说，也不能多说。
“哟，看小姐你说的，自己家门朝哪儿开怎么能不知道，我看啊，小姐你肯定又是嘴馋了吧？楼上雅间一直给小姐你留着呢，一会儿我让小六子给你送点新品尝尝。”
“那感情好啊，英姐您啊，简直就是我的复兴福星啊，看您找的这大厨，时不时的还弄点儿新品，高点儿创新，把那些个儿嘴巴馋的一个个的排着队吃呢！”该夸的还是得夸，该赏的还是得赏，不过嘛，这赏啊，英姐都做的极好，不用我操心。
楼上雅间，推开窗看着楼下人来车往，好不热闹，突的就想起骊歌那个家伙，当时他就是在这个雅间里狐媚的我，可我还是上钩了，不管什么时候，美丽的外表总是让人忍不住的喜欢，心动。
笃笃。
“小姐，菜上来了，你尝尝，这可是前几日大厨新研究的菜品，还没有推出呢，光闻着味儿就好吃极了”小六子一眼的垂涎欲滴。
“好，我尝尝，好吃的话，赏你点儿”嘴上说着打趣儿的话。
“嗯，不错，鲜香味美，咱家这大厨我可从来不敢小看呀，给你吃了，我刚刚吃过饭了，就是听英姐说有新菜品才要来尝尝的”我就是简单的动了一筷子，给人家也尝尝的z，自己就别那么贪嘴。
“哎，小姐你人真好，那我就端走了”小六子。
“等等，去看看英姐忙不忙，不忙的话请她上来我问点儿事”
“哎，小姐，我马上就去”小六子。
不一会儿英姐就来了。
“小姐找我什么事儿”英姐一进门就问，我也知道快中午了安排会很忙，就简要的说了一下我想要做早餐的事儿，让英姐注意一下这早起的有多少是在外面吃早餐的，了解一下大致行情，如果行情好的话我再来与大厨共同研究早餐菜色。
想破我的脑袋估计也是想不出什么的，所以只能借鉴二十一世纪的早餐，那可是数不胜数！
半月左右，小六子跑来家里面说掌柜的要见我。我知道早餐的事应该有眉目了，可是我最近正忙着收拾行李准备与十三去一趟凤啸国呢，左思右想，哎呀，先去一趟店里面，没有了店里的收入，怕是要饿死一家老小。
“二楼雅间，英姐，这么早就叫我过来，想来早餐的事有眉目了？”
“小姐，说真的，外出吃早餐的人并不多，好些店都是日上三竿才开门，那早餐店更是没有几个，来来回回也就是馒头，稀饭，咸菜，没有什么吸引人的是其次，再就是在外吃早餐都是些平常老百姓儿，只求个便宜实惠，我们做酒楼的，只凭馒头咸菜可做不起来，最最重要的还是要有好点子，好菜色，之前看小姐信誓旦旦的样子，我猜想小姐定是有些子想法的，不如趁现在时间还早跟咱们大厨研究研究？”英姐。
“好的想法以及菜色我脑子里面都有，可是能不能做出来还得看咱们大厨的啊，那我们现在就去”
后厨，一共五个大厨，若干小工配菜。
将几位大厨叫到一处安静的房间，便于她们说了来意，几人赞同，几人反对。
“本来酒楼的生意就要做到很晚，如果再加上早餐的话还让不让人休息了？”有一就有二，一时间所有人都看向了我。
“呃，可以分班制啊”知道他们不懂我又讲解到“可以分早晚班，早班的负责早餐和部分午餐，晚班的负责部分午餐及晚餐，两班互倒，一人一个礼拜，这样的话我们还少一个大厨啊”我扫了他们一眼，他们还从来没有听过班还可以这样上，估计都在心里疑惑到底能不能这样干呢。
“我说的话，明白的就举个手，我也好安排一下不愿意的仍旧可以按老规矩做活，愿意的我们就要好好商量研究一下早餐的特色了”于是到了她们的表决时间，一时间你看我我看你。
“反正都是干，生意好了我们工钱也就高了，不好也不会差到哪里去，虽然这个小姐一年到头也不见来几次，可我听说将金玉楼做的那是风生水起，生意都做到国外去了，定是有点本事的，我们就听小姐的，来一次大改革”有人出声力挺，自然就少了反对的声音，于是全票通过，展开我们的新工作，做新式早餐。
首先，我将韩国饭团讲解了一遍，用现有的食材做了一遍，告诉她们这里面什么都可以加，只要顾客愿意，顾客点什么我们就加什么，一群人听的云里雾里，直到我上手演示完，将饭团切成一个个圆圆的摆在盘中，她们这才反应了过来。
“这饭团包起来不好看，可一切开了来，简直就是最高端的食物，用简单的食材做出高端的食物，很有卖点啊，成本不高，还吸引人，很不错”有人点头，有人附和，总之这韩国饭团是确定了下来。
接下来，豆浆油条少不了，小笼包，大包子，灌汤包，热干面，等等，一口气说上来好多种早餐做法，最后又想了一个药膳粥，以多种有药用的食材熬制而成。就这样，一天的时间就在紧锣密鼓的敲定，记录，演示中度过，我想再过个三五日，这些个大厨就能融汇贯通了，至于取菜名什么的，英姐搞定，我要回家睡觉喽。
为什么我不怕这些个大厨阳奉阴违，偷偷的将菜谱穿出去，或高价卖出呢？那还不是拖英姐的福，英姐找的大厨都是签了死契的，英姐说，一般的大厨心高气傲，动不动就以离职威胁，最好的办法啊还是签死契的好，一荣俱荣，一损俱损，这样他们会比较有干劲，楼内所有的收入她们都有一份，是多是少，全凭自己努力！