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虎式麻婆豆腐杂粮饭
工具
平底锅
材料
杂粮饭（参考“五杯鸡杂粮盖饭”）
老豆腐……500克
猪肉末……100克
姜末……10克
小葱花……10克
玉米淀粉……10克
白胡椒……1克
盐……2克
老干妈辣三丁酱……70克
水……300毫升
1
老豆腐切块。
2
猪肉末中加入切好的姜末。
3
准备好其他食材。
4
称好老干妈辣三丁酱。
5
平底锅加热后，放入肉末和姜末，煸出油后放入老干妈辣三丁酱翻炒。
6
放入豆腐，加入水，大火煮10分钟。玉米淀粉用水搅开，倒入后，汤汁变浓，关火放入盐、白胡椒、小葱花搅拌均匀即可。
虎哥的贴心小贴士：
这道菜是我在新西兰自己学做饭的时候研究出来的，老干妈这个不算是广告，因为老干妈确实陪伴了我在新西兰生活的那么多年。这道菜一定要用辣三丁这个酱，而且非常下饭，注意不要暴饮暴食哦。