钦定《四库全书》提要

臣等谨慎查考：《香乘》二十八卷，明人周嘉胄所撰。嘉胄字江左，扬州人士。此书最初纂成于万历戊午年，只有一十三卷，李维桢为其作序。后因作者嫌搜集疏略，续辑为二十八卷，于崇祯辛巳年刊刻成书。作者周嘉胄自作前后二序。

此书有：香品五卷，佛藏诸香一卷，宫掖香一卷，香异一卷，香事分类二卷，香事别录二卷，香绪余一卷，香炉一卷，法和众妙香四卷，凝合花香一卷，熏佩之香、香属一卷，印篆诸香一卷，印篆香图一卷，晦斋香谱一卷，墨娥小录香谱一卷，猎香新谱一卷，咏香诗文一卷，搜集采录，极为繁复。考校南宋以来，洪刍、叶廷各家香谱，现在有的传世，有的不曾传世。传世的香谱，也篇幅寥寥。故而宋人周紫芝所作《太仓米集》中称其征引香事，多在洪刍《香谱》之外。周嘉胄此书，殚尽二十余年之力，大凡香中名品、典故、史实以及修合、赏鉴等法，无不旁征博引，一一载其始末。自有香谱以来，唯有陈振孙《书录解题》所载《香严三昧》十卷，篇帙最为繁多。周嘉胄之作，几乎是其三倍。谈讲香事之书，再没有像《香乘》这样详备的了。

乾隆四十六年，恭谨校阅呈上。

总纂官微臣纪昀，微臣陆锡熊，
微臣孙士毅，总校官微臣陆费墀