诸香十六品
橄榄香（考证二则）
橄榄香出产于广海北面，是橄榄树木节所结成的胶饴（即饴糖，补中益气之品）状物质。焚烧时香烟清新，味道醇厚，没有普通香品的柔媚之气。诸香中，唯有此香与素馨、茉莉、橘柚的香气宛如真正的花木。《稗史汇编》
橄榄香是橄榄木的香脂，形状像黑色胶饴。江南人多选用黄连木和枫木的树脂仿制成橄榄香，只因二者与之类似。橄榄香因为出自橄榄树，故而独有一种清烈脱俗的气息，其品级在黄连与枫香之上。桂林、东江等地也有橄榄生长，当地居民采摘此香贩卖，但出产不多。其中，不曾混杂有木皮的纯树脂是橄榄香中的佳品。《虞衡志》
榄子香
榄子香出产于占城国中。占城国中的香树被虫蛇蛀空，而凝结在树心之中的香脂精华却完好无损，因其形状似橄榄核，故得名“榄子香”。
思劳香
思劳香出产于日南郡（今越南中部地区），形状像乳香、沥青，呈黄褐色，香气与枫香相似，交趾人用它来调和诸香品。
熏华香
按：此香是将海南的降真香劈成薄片，置于甑内，先用大食国的蔷薇水浸渍，再用文火蒸干煨制。此香的气息最为清扬，以樟镇所售卖的最好。
紫茸香
此香出自沉香、速香之中，质地非常薄，纹理滑腻，呈纯正的紫黑色。焚香时，几十步之外依然能闻到它的香气。也有人说，它是沉香中品质最优良的一种。近来有人用此香祭祀鬼神，作祷告。在山上焚烧此香，山下数里之内都能闻到它的香气。
珠子散香
此香为滴乳香中最晶莹纯净的一种。
胆八香
胆八香树生长在交趾、南洋各国。其树形像幼小的桂花树，叶子为鲜红色，像秋天的枫叶。将它的果实压出油来，与诸香料一同焚烧，能辟除恶气。
白胶香（考证四则）
白胶香，又名枫香脂。《金光明经》中称其为须萨析罗婆香。
枫香树形状像白杨，叶片圆而呈分裂状，能产生香脂。其果实有鸭蛋那么大，每年二月花谢，始结果，果实要到八九月份才成熟，晒干以后可作熏香。《南方异物志》
枫香树的果实只有九真（位于今越南北部）才有，用它能产生神奇的效果，是难得的宝物。枫香树脂就是白胶香。《南方草木状》
枫香和松脂都可以用来冒充乳香，只是枫香为淡淡的白黄色，一经焚烧，即可辨认真伪。枫香的功效虽然不如乳香，但也可以起到相似的效果。
橄榄树
常绿乔木，喜欢阳光，有一定耐寒性，原产欧洲南部地中海沿岸地区，我国广泛引用，现分布于长江流域以南广大区域。
花
花序腋生，微被绒毛至无毛；雄花为聚伞圆锥花序，雌花序为总状。花白色，具有香气。花期4-5月。
果
卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗，可取油。果期10-12月。
叶
叶对生，椭圆形或披针形，叶面深绿色，叶背密布银色柔毛，全缘。
橄榄木
木质坚实，色鲜艳，纹理清晰美观。
□ 橄榄
橄榄，又名青果，是一种硬质肉果，初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉满口清香，回味无穷，可生食或渍制。李时珍称：“橄榄治咽喉痛，咽汁，能解一切鱼鳖毒。”
橄榄药用，性平，味甘、酸，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的功效。
叶
叶互生，叶柄早脱，叶为宽卵形掌状3裂，边缘有细齿，上面初有毛，后脱落，下面幼时密生细毛。
花
花单性，雌雄同株，生于短枝顶端，无花被；花色为黄褐色或红色。雄花为淡黄绿色。花期3-4月。
枫香树
落叶大乔木，高可达40米，树干直，树冠为广卵形，树皮初呈灰白色，光滑老树树皮为褐色，粗糙，有纵裂；幼枝灰褐色，有细长毛或光滑，老枝灰色，光滑，有皮孔。
果
头状果序，圆球形，下垂，表面有刺状物，成熟时顶孔开裂。种子多数，细小，扁平。果期9-10月。
白胶香
为金缕梅科植物枫香的树脂，白色。干燥树脂为大小不一的椭圆形或球形颗粒，亦有呈块状或厚片状者。表面为淡黄色，半透明；质松脆，易碎；断面有玻璃光泽；气清香，燃烧时稍烈。以质脆、无杂质、熏焚时香气浓厚者为佳。
白胶香性平，味辛、微苦，有活血解毒，止血、生肌、止痛的功效。
□ 白胶香
白胶香原名“枫香脂”，别名枫木、枫树、香枫、三角枫、鸡爪枫。始载于《唐本草》，为金缕梅科植物枫香的树脂。其植株可作为庭院、道旁的观赏植被。干燥的树脂或木质部分古时多用作熏焚的香料，亦可药用，有活血、解毒、止痛之效，可治痈疽、疮疥、瘾疹、瘰疬、金疮、齿痛等症。
乞达香
江南一带的山谷之中，生长着一种奇特的树木，名叫麝香树。焚烧此树的陈年老根，其气息清新浓烈，被称为乞达香。《清异录》
排香
《安南志》上说：“喜好香事的人种植它（排香），五六年后就能结香了。”（按：此香也是占香之中较大片的，因它常被用作祝寿，又称寿香。）《香谱》
乌里香
乌里香出自占城的属国乌里城。当地人砍伐其香树，劈开树干，取得香木，用火烘焙，使香脂溢出来，将它卖给大小商人。因为是剖开树木而取得的香脂，所以品级比其他香料略次一等。《香谱》
豆蔻香（考证三则）
豆蔻树，像李树那么高大。每年二月开花，花上连着果实，豆蔻子相互簇连，其核、根气息芬芳，呈壳状，七八月份果实成熟，晒干后剥食果核，味道辛香。《南方草木状》
豆蔻生长在交趾国，其根部像姜那么大，果核像石榴，味道辛烈，带有芳香。《异物志》
唐传奇《霍小玉传》中霍小玉用豆蔻香熏衣。作者按：豆蔻不是用来焚烧的香料，它的果核和根部味道辛烈，只能用来制作合香。霍小玉用来熏衣的，应该是另一种香料。这种香料因形状似豆蔻而得名，就像鸡舌、马蹄等香名一样。都梁、郁金之类，原来也不是名贵的香品，而豆蔻也只不过是一种小草，人们提笔作文之时，常常借它来铺排辞藻，追引名典雅事，递相援述，不再考证其是非。
奇南（蓝）香（考证六则）
占城国的奇南香，皆出自同一座山中，当地酋长禁止人们采摘此香，违反禁令者会被斩断手臂。人们因此而视其为贵重香品，而乌木、降香之类却被砍来当柴烧。《星槎胜览》
宾童龙国也出产奇南香。《星槎胜览》
奇南香品类繁杂，出产于海上各国的山中。那些枝茎内层暴露在外面、树木枯死而根部尚存的奇南香木，因其气性温和，故而被大蚂蚁营造成巢穴。蚂蚁在外面吃了花蜜回到巢穴中，将蜜渍遗留在香木上，香木日久便浸入花蜜。为蜜香所浸染的香木结实、坚固而润泽，结成了香。香未死、蜜气未老的，被称为生结，是奇南香中的上品；香树枯死而根尚存、蜜气凝结在干枯的根部的，质地润泽，宛若糖片，被称为糖结，是奇南香中的中品；被称为虎皮结、金丝结的，因其结香时间尚短，香木与花蜜之间的气息尚未交融幻化成一体，其木性成分较大，而香味较少，是奇南香中的下品。奇南香有时用来制作带
。此香大多是凑合而成，但看似天然生成。事实上，想要得到纯正完整的奇南香是很难的。《华夷续考》
奇南香与降真香的香木皆黑润。天下难寻奇南香，因此价格极高。此香只出产于占城国。《华夷续考》
上古时并没有关于奇南香的记载，它是近来才贩入中国的，故而音译为奇蓝、茄蓝、伽南、奇南、棋楠等，这些名字使用起来都没有确切的依据。此香有绿结、糖结、蜜结、生结、金丝结、虎皮结等品类，以呈黑绿色、能用指甲掐出油来、品质柔韧者为最佳。佩戴此香，能够提养真气，使人不思小便。真品奇南香的价格是黄金的数倍，但极少能获得。只消佩戴少许奇南香，便能使满堂充盈馥郁的香气，且经久不散。今人所见的奇南香，都是当地酋长禁山后外面所出产的。世人所用的端溪砚，未尝不是端砚，而价格与平常的石砚也差不多。然而真正的端溪砚，必须是宋坑（北宋时发现采石，故名）、岩水底等处，如苏轼所谓“千夫挽绠，百夫运斤”之所出者，才可以视为珍宝。奇南香真品之难得，也正同此理。倘若得到了奇南香真品，必须慎加保护。如果将它制成了扇坠、念珠等用品，当空气过于干燥，或风寒暑湿之时，不能将之取出来使用。平时拿出使用数日之后，应收藏起来，以免损耗其香气。其具体的收藏方法为：使用锡制的匣子，在里面填充以奇南香本身的香末，匣子外再套一个匣子，外层的匣子里放置少许蜂蜜以滋润香末，这样的香末便能很好地养护香品。香匣若为方形，蜜匣则选择圆形的；蜜匣若为圆形，香匣则选用方形的。香匣不用盖子，外层的蜜匣则须用盖子盖严。这就是藏香之法的真谛。
叶
叶片线状披针形，顶端渐尖，基部渐狭，两边不对称，边缘被毛。
花
总状花序顶生，花序轴淡绿色，被粗毛；小苞片乳白色，阔椭圆形，花萼钟状，外被毛。花期4-6月。
果
果实为类球形，表面黄白色至淡黄棕色，果皮易纵向裂开，熟时金黄色；种子呈不规则多面体，背面略隆起，表面暗棕色，有皱纹。果期6-9月。
豆蔻
多年生常绿草本植物，高达3米，外形似芭蕉。常生于山沟阴湿处。
药用豆蔻
9月收采成熟果实，干燥以备药用。其性温，其味辛，归肺、脾、胃经，有化湿行气、温中止呕、开胃消食的功效。
□ 豆蔻香
豆蔻别名白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻,为姜科植物白豆蔻爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。根据产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。文学作品中，豆蔻常用来比喻少女，杜牧《赠别》（其一）中的“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”就以豆蔻形容少女。
绿奇楠
色如莺毛，横切面绿多黄少，香气闻起来很舒服。绿奇楠盛产地位于越南，因其香味清甜带有丝丝凉味，又含有丰富的油脂，再加上拥有随性的外形而颇受各位收藏者的喜爱。绿奇楠的外形给人一种豪放之感，其气味有令人通体舒畅、去除烦躁的效果。
紫奇楠
为越南盛产的一种熟沉香，其肉质红褐色，口感麻涩有苦味。油脂高而均匀者为上品。从外观上可分为两种：一种肉质灰紫色，呈板片状；一种肉质红紫色，呈丝条扭曲状。
黄奇楠
整体颜色微黄，香味虽好但不持久。
白奇楠
白奇楠并不是白色的，其油脂颜色偏褐色，油线极细，所以整体看起来表面颜色通常偏浅，因此俗称为白奇楠。其质地非常柔软，奇香无比，香味持久，较为稀少。
奇南香一旦见水，则香气散尽。通常用热水来蒸香的做法，是大错特错的。
按：有关“奇南香”的记载，各书均有不同，其名字的中间一字的写法，亦有不同，但均为同一种香品。基于对原书的尊重，本处皆遵循原书记载，未在此统一写法。
唵叭香
唵叭香出产于唵叭国（在中南半岛）。色泽乌黑而带有红润的为最佳。此香焚烧时不是特别香，但比较好闻，可以用来调和诸香，又能辟除邪气鬼魅，此香以质地柔软纯净、色泽明亮的为上品。
唵叭香辟邪
燕都（明代都城北京）有一处空置的房舍，房内居住着鬼怪，没有人敢进去居住。有个人偶然住宿在房内，焚烧唵叭香。当天夜里，听到一个声音说：“是谁在焚烧这种香？害得我们头痛，这里不能居住了！”从此，这处房舍就再也没有鬼怪了。《五杂俎》
朝贡唵叭香
西番各国与蜀地相通，其进贡之道必须经由成都。有三年一朝贡的，也有一年一朝贡的。其朝贡的各种宝物之中就有唵叭香。《益部谈资》
作者按：唵叭香，以前从未听说过。《五杂俎》和《益部谈资》是两部新近问世的书。
撒馥兰
撒馥兰出产于夷方（今山东、江苏一带），像广东的兰子香，气味清和，适用于制作合香。吴恭顺的“寿”字香饼中只增加了这一种香料，就成为了各种香品中的王者。
乾岛香
乾岛香出产于滇中，其树木像榆树，选取其根部的表皮，加以研磨，制作成印香，味道极其清远。宁静的夜晚，幽窗之下，每每闻到这种香气，能使人产生超凡脱俗的幻想。