蒹

蒹，即荻，又名雚，具体指的是尚未抽穗的荻。多年生草本，国内多分布于华北、东北等北方地区；国外多分布于日本、朝鲜半岛以及西伯利亚等东北亚地区。多生长于河岸、湖边湿地，山坡草地。地下茎呈匍匐根状，地上茎实心，直立，高1-1.5米，一般有十多节；叶片呈宽条状披针形。荻的嫩芽富含淀粉，可当作食物；嫩叶可作牛、羊饲料。茎、叶中含有大量纤维，可作为造纸以及编席的原料。

《秦风·蒹葭》

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。
　　溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。
　　蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。
　　溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。
　　蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。
　　溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。

《说文》：苇之未秀者。
　　《陆疏》：葭，一名芦菼。
　　《植物名实图考》：矛纤而中虚者为苇。