成功轻断食的秘诀是5︰2

“轻断食不像节食那样剥夺我的口腹之欲，每周仅2天的轻断食让我变得轻盈、苗条、有活力、面色红润。”其实这并不是广告词，很多体验过轻断食的明星都分享过这样的经验，轻断食不仅让他们瘦了、健康了，还给他们带来了更多的自信与幸福感。

●2天的“坚持”

轻断食的2天，可以吃5~10种食物。多选择富含膳食纤维、蛋白质的食材，尽量以清蒸、水煮、凉拌的方式烹调，或者直接生吃。在外就餐的时候，多吃新鲜非油炸食物，食物原料要符合饱腹食物特点（参见第22~23页），坚决不吃细粮面包、饼干、薯片、膨化食品和含糖饮料。

饱腹感达到五分饱到七分饱即可，如果超过七分饱，那你轻断食就失败了，如果低于五分饱，就会过于饥饿，也明显不利于轻断食的持续进行。

●5天的“科学合理”

要想成功有效地减去体内脂肪，光靠每周2天的限制饮食还不够，另外的5天里也要做到科学合理地搭配营养，不能随意饮食。每天的食物成分中要有充足的蛋白质、维生素和膳食纤维，适量的脂肪与碳水化合物。

如果你在2天的轻断食中觉得自己被亏欠了，在正常的那5天里就随意吃喝、不节制，那么很难达到降体脂的效果。因为从体内热量均衡的角度来看，2天轻断食限制的那部分热量，在这5天里被补了回来，并以脂肪的形式留在身体里，很明显你做了赔本买卖。