第29章 给师傅露一手
落儿吃过午饭回到客栈,来到师傅跟前,“师傅,这个客栈里有厨房吗?”
“要厨房干嘛,师傅没请厨子,没人给我们做饭吃。”姜誉没好气的说道。
“哎呀,师傅,你就别管了,我有用处,你告诉我厨房在哪就行了。”落儿央求姜誉。
姜誉给落儿指了指,落儿满心欢喜的跑去看,“我去,这也太脏了吧,本来还打算今天晚上露一手呢,看来,还是打扫干净再说吧。”
落儿和紫蕊两个人打扫了一下午,人都累瘫了,今日也不打算做饭了,就让紫蕊随便买了一些回来吃。
吃过晚饭,落儿又练了一会功夫,就躺下休息了。
第二天一早,落儿就安排紫蕊去买自己需要的食材,准备中午的时候给师傅尝尝自己的手艺。
等到快吃午饭时,落儿对姜誉说,“师傅,今天你就别自己去吃饭了,我有惊喜给你,一定要等我叫你吃,你在吃哈。”落儿说完,就给自家师傅送了一盘糕点,让他饿了先垫一垫肚子。
姜誉看着落儿神神秘秘的样子,搞得自己心痒难耐,但是,还是遵守着自家徒儿说的话。
这边,厨房里,紫蕊吃过早饭就一直在厨房忙活,菜全部洗完了,有些很普通的自己也切好了,剩下的就等落儿了。
落儿进入厨房,很满意,于是,赶紧处理食材,让落儿点火,先烧一锅水,把豆角,莲藕等需要焯水的食材过一下热水。
二人分工合作,很快就处理好了食材,落儿首先把焯水的食材先凉拌一下,因在现在自己是个吃货,很喜欢吃一家的凉菜,就央求着老板,让自己在那打工,顺便学一下怎么做。
自己签了合同说,不会把配方泄露出去,这才得以学成,自己想吃的时候就自己做着吃,所以,对此很熟练。
按着记忆中的秘方调配好了,有几种大料没有,自己尝了一下,比现代口感略差一点,但是比其他地方好多了。
拌好凉菜,突然想起来,忘记给师傅买酒了,凉菜配酒,简直享受的不要不要的。
看了一下自己需要炒的菜,决定还是先炒菜,炒完再安排紫蕊去买吧。
因为人比较少,所以每样菜分量都比较少,但是,样子多啊,想烧鸡,酱肘子和烤鸭都是整个的,猪蹄,蒜香排骨,糖醋里脊,辣子鸡丁等分量少一点,总共十个热菜,五个凉菜,一个汤是佛跳墙,三个人吃,不吃主食也能吃饱。
十五道菜一道汤,看着是不少,可姜誉这个中年男人的胃口是不可估量的啊,最后三人吃的干干净净的,正在做菜的落儿现在还不知道,看到那么多好吃的,师傅连爱喝的酒都没尝一口。
烧鸡,烤鸭,酱肘子和佛跳墙是早就准备好的,现在香味已经出来了,而在前面的姜誉闻到这个味,想要上后面去看看,但是答应徒儿了不看了,可脚下急切的步伐显示出了心里的渴望。
“姜掌柜,你们店里做啥好吃的呢?”
姜誉听到门口有人问,这一看,可不得了,门口乌央央的全是人,“不是我店里的,你们去隔壁找找吧。”说完,姜誉“咚”的一声,把门关掉了。
可众人还是没离开,仍然待在门口,想着多吸几口香气,好似吃到了一般,再想想自己婆娘做的饭,现在倒觉得像是猪食。
等到剩下一道辣子鸡丁时,落儿安排紫蕊去给师傅买一坛上好的女儿红。
紫蕊还没出门,就听见门口闹哄哄的,问了一下姜誉,姜誉让她从后门出去,紫蕊很高兴,那么多闻香来的人,要是公主真开酒楼,就不愁白花花的银子进账了。
落儿最后道菜出锅,紫蕊酒也买回来了,二人一起把菜端上桌,落儿进房间换衣服,紫蕊去叫姜誉,姜誉正想往后面去呢?
一看见紫蕊喊他姜师傅,人就嗖的进去了,看见满桌子的饭菜,口水直分泌。
等不及落儿她们,就想着偷偷吃一口,加了一块辣子鸡丁,还没入口就闻见刺鼻的味道,这就是落儿找的辣椒,不过还没大面积种植,所以知道的人不多。
吃着辣,但是越吃越香啊,外酥里嫩,本来想偷吃一下呢,不过吃了一口就停不下来了,吃着吃着落儿她们就到了,看见一直儒雅的师傅,这样的不顾形象,二人笑了。
师傅的迫不及待,反应出了自己做饭的好吃,一会功夫,菜就吃光了,三人没形象的瘫坐在椅子上,因为实在太撑了,落儿给师傅倒的女儿红还静悄悄的在碗里待着呢。