孕早期为什么应摄入足够的蛋白质

蛋白质是孕期需求量最大、最重要的营养成分。蛋白质对身体来说，犹如大厦的砖块，是大厦傲然挺立的物质基础，母体和胎儿身体生长、细胞修复等全依靠它，并且蛋白质还能提供能量。正常女性每天约需46克蛋白质，怀孕期每天的需求量上升到75～100克。

蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、大多数坚果、干豌豆、蚕豆和小扁豆中含量最高，在谷物类如米、小麦、燕麦、大麦和玉米中也含量丰富。其应在一日三餐中分别摄入，并根据自己的口味及身体所需的其他营养素来合理选择食物。例如，豌豆、蚕豆和小扁豆可与米饭、面糊等一起摄入；花生中的蛋白质通常与面包共进时更易被人体吸收；动物蛋白在没有碳水化合物的情况下更容易被消化。