人文　青岛速览

历史　History

青岛是一座历史文化名城，也是中国道教的发祥地之一。6000年以前就已经有人类在这里生存和繁衍。东周时期建立了当时山东地区第二大市镇—即墨。秦始皇统一中国后，曾三次登临现位于青岛市黄岛区的琅琊台。秦代徐福曾率船队由琅琊山起航东渡朝鲜、日本。汉武帝曾在现位于青岛市城阳区的不其山“祀神人于交门宫”，并在胶州湾畔女姑山祭天拜祖设立明堂9所。清朝末年，青岛已发展成为一个繁华市镇，昔称胶澳。

战国时期

战国时期，燕昭王任命乐毅为上将军，攻克齐国70多座城，唯有莒和即墨久攻不下。当时的即墨城位于今青岛平度市古岘镇的大朱毛村一带，是与临淄齐名的齐国大邑。守城的田单率军反攻乐毅。田单下令将城中千余头牛集中起来，牛角绑尖刀，牛身披五彩缯衣，牛尾捆苇草并灌上油脂。夜间在城墙上开几十处洞穴，将牛纵出，燃其尾部苇草，牛被烧痛，便疯狂向燕军营垒冲去，5000名壮士随后发起猛攻，城中老幼鼓噪助威，燕军溃败。田单乘势收复了齐国全部失地。

秦朝时期

琅琊台在今天青岛市黄岛区的琅缳镇境内，秦始皇曾三次登临。秦始皇帝二十八年（公元前219年），秦始皇东巡郡县时首登琅缳，乐而忘返，一直停留到3月，然后将3万户国民迁于琅缳台下，并亲自督工筑起了雄伟的琅琊台，立石颂德。之后的第二年，秦始皇巡游胶东半岛归途中，再次登临琅琊台。8年后，秦始皇巡视东方时，第3次登上了琅琊台。秦始皇前后3次登临琅琊台期间，还派遣徐福东渡日本、朝鲜。

田横是秦末群雄之一，原为齐国贵族。西汉刘邦称帝后，田横不肯称臣于汉，率500部下退到了今青岛即墨市田横镇东的海中岛上。汉王五年（公元前202年），刘邦派人招抚，田横被迫乘船赴洛阳，行至途中自刎而死。消息传到海岛后，500部下肝胆俱裂，他们哀唱《薤露歌》，歌罢集体挥刀自杀殉节。后人感其忠烈，于是收其遗骨合葬于岛顶，立庙祭祀，后世遂称此岛为“田横岛”。

南宋时期

南宋绍兴三十一年（1161年），金主完颜亮率兵4路进攻南宋，其中1路为水军，由工部尚书苏保衡任水军都统制，益都尹完颜郑家奴为副都统制，率战船600余艘、军士7万余人，由胶西（今青岛胶州市）海港出发。驶出胶州湾后，主帅驻泊在灵山卫附近的唐岛。南宋朝廷命李保率仅有的100余艘战船，于同年8月从江阴出发，北上迎战。10月，李保水师到达今日照市石臼所海上，与金兵相隔15千米。李保力排众议，率舟出击，在今青岛胶南市鸭岛附近与金兵鏖战，金兵战船顿成火海而全军覆没。

明朝时期

明初，为防御倭寇入侵，沿海设有海防卫所。洪武五年（1372年），在胶州境内设灵山卫，下辖夏河千户所、胶州千户所和灵山卫本所。洪武二十一年（1388年），在即墨县境内设鳌山卫，下辖雄崖千户所和浮山千户所。为设立卫所，朝廷不仅派来驻军，还从云南、江淮迁来大批军户，实行屯垦，并从河南、山西向青岛地区移民，以巩固海防。

清朝时期

清末，胶州湾为无防地区。清光绪十七年（1891年），北洋大臣李鸿章偕山东巡抚张曜由威海抵胶州湾巡视，返京后，上奏朝廷，提出胶澳（今青岛）设防之建议。6月14日，清政府颁布谕旨，议决在胶澳设防，并调登州镇总兵章高元于翌年率4营清兵移驻青岛。

近代

辛亥革命即墨起义爆发于1912年1月，同盟会会员20余人在即墨成立“保安会”，筹办军火，集聚力量，准备响应辛亥革命。1月27日晚，即墨县革命党军100余人占领县署，拘禁清朝知县，成立了临时民政署。后来，遭清军镇压，起义失败。9月28日，孙中山由济南乘火车到青岛，下榻于青岛大饭店。在青岛期间，孙中山出席了广东会馆组织的欢迎大会，还到青岛特别高等学堂发表了讲话，并游览了崂山。

现代

第一次世界大战结束后，中国人民为收回青岛曾进行持续不断的斗争。1922年2月4日，中日两国签订了《解决山东悬案条约》及《附约》。又经5个月的文涉，于同年12月1日签订了《山东悬案细目协定》，中国付出巨款，赎回了青岛主权和胶济铁路。9日后，中日双方在青岛举行了交接仪式，中国正式收回青岛主权。在随后的几年中，中国几次失去青岛主权，直到1949年6月2日，中国人民解放军接管青岛，青岛市人民政府同日成立。

文化　Culture

青岛被称为“东方瑞士”，这里绿树红瓦、碧海蓝天，有青岛栈桥、八大关、海水浴场、海派建筑等，乃至青岛人的生活审美情趣都带有海洋特色。优美绵长的海岸线就是形成青岛海洋文化的物质基础。从历史上来看，青岛先民自古在临海地区生活，其生活模式、思想观念、审美情趣及相关物质创造和文化创造，都不可避免地具有海洋文化特色。19世纪末青岛开埠后，青岛的港口、城建、工商业、服饰、饮食，还有文学艺术、文化教育、作家的寓居青岛等，这一切社会文化现象都充分显示出了青岛文化的“海味”。青岛还是一个海洋科技城、海洋产业城，它的经济与海洋有着密不可分的联系。

国际型的东方海滨大都市

青岛是中国最早的14个沿海开放城市之一，也是吸引国际投资最多的城市之一，每年青岛都会吸引数以十万计的外国游客前来观光。青岛还举办了多个世界性的活动如国际啤酒节、海洋节、时装周等。其中，青岛国际啤酒节作为亚洲最大的啤酒盛会，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加。

青岛还是一个品牌之都，集中了许多中国乃至世界性的知名工业品牌，人们称之为“青岛现象”。中国最具价值的品牌海尔集团就创立于青岛，另外，我国最早的啤酒生产企业青岛啤酒也是一大本土化产业，青岛啤酒以精湛的工艺和醇美的口感，受到了越来越多人的喜爱。青岛啤酒园区也成为了一个重要的旅游园区，成了很多人来青岛必去的一处景点。

从啤酒看青岛人的性格

不同地方的人饮不同种类的酒。在中国，北方人一般饮度数较高的白酒，而南方人则吃度数相应低许多的黄酒。但是青岛人虽然也是北方人，却很喜欢喝青岛啤酒。中国酒文化源远流长，啤酒却是舶来品。青岛建埠已有百余年，从德国人经营这座城市之初，啤酒就被带入了青岛人的生活。事到如今，吃海鲜、喝青啤已成为了青岛居民生活方式的主流标志，这实在是与这个城市温和的居住环境以及生活在这里的青岛人性格很相匹配。

青岛背山面海，适合宜居，所谓“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”，其气候温润，很适合人们居家生活。从山东各地移民过来的青岛人大多秉承着山东人安分守己的淳朴性格，在云淡风轻的日子里守规守矩地过自家的生活。这份天然成就的温良也就让这度数不高的啤酒注定成为市民选择的最爱。据说青岛男人好脾气，从青岛男人喝的这酒，似乎就能从一个侧面见到他们内心的温柔。青岛男孩追女孩子似乎都很沉得住气，执着且有耐心，平素里“润物细无声”的殷勤和关照，让你在感激他的细致和体贴的同时，一不小心就着了他的道。这种感觉和啤酒很像，起初略带苦涩，越往后，才从其淳淡中渐次品出一番甘美。

梨涡浅笑的青岛姑娘

俗话说得好，“青岛美女一回头，西子湖畔碧水柔；青岛美女二回头，东方巴黎梦中游……”青岛是一座充满异国情调的城市，提起青岛，人们自然会想起海滨、啤酒和美女。梁实秋先生说过：“青岛到处都是红瓦的楼房点缀在葱笼的绿树中间，而且三面临海，形势天成。青岛的天气冬暖夏凉、风光旖旎，而人情尤为淳厚……”正是这美丽的滨城风光，养育了美丽的青岛女孩；青岛女孩的美丽，也为青岛增添了迷人的景致，恰好迎合了“一方水土养一方美人，一方美人秀一方水土”这句古话。

美女是一个城市气质最动人的体现，美女的气质往往体现在城市个性上。青岛美女大多身材高挑，长腿细腰，不大的丹凤眼顾盼生辉，十分耐看。她们大气、前卫而时尚；她们心底细致、自信心强，才气之情，溢于言表。当走在青岛的樱花、法国梧桐下，海边长满牡蛎的礁石、无边无际的柔软沙滩上，随便找一个地方坐下，就可以静静地欣赏青岛美女。可能也是应了海风的缘故，青岛的长发女孩比较多，她们都比较喜欢笑，笑起来的酒窝、白白的牙齿和黑黑的如瀑布般的长发，简直就是一道迷人的风景，与周遭的美丽景致融合为一幅无须雕琢的油画。当她们款款走过，那种亲和、柔美，又散发着自信的笑容，足以留下一个个惊艳的瞬间。

神秘莫测的青岛“雾牛”

青岛多雾，尤其是每年的3～7月，茫茫的海雾不时笼罩着青岛，白天也要开灯照明，特别是雾日连续几天，给人带来一种烦闷感，往往就在此时，一种粗犷低沉的“哞！哞！”老牛似的吼声，会不断传到每个人的耳中。这种声音的反复出现，打破了周围空气的沉寂，这种吼声被人们称为“雾牛”。

而事实上，“雾牛”是一种电雾笛，每当海面出现雾、雪、暴风雨或阴霾等天气时，海上能见度小于3.7千米，一般常使用的灯光或其他目视信号就会失去作用，此时人们就要用声响进行导航，“雾牛”正是声响导航的一种。初到青岛观光的人们，一般很难辨别出声音的确切位置，仿佛就是从海上传来的“哞哞”的老牛叫声。

语言　Language

青岛话属于胶辽官语，特征是舌音比较重。“biang”是青岛话的口头语，普通话发“e”的音在青岛话中经常发作“a”。另外，由于青岛历史上受过德国的统治，所以方言中不乏德语的音译，比如青岛称下水道口为“古力”，称下水道口的盖子为“古力盖”，就是音译德语的“Gully”。

学几句青岛话

节日　Holiday

青岛除了有一些中国的传统佳节以外，作为一座海滨城市，也有着自己独特的节日魅力。青岛有自己的民俗节日，不同的时节会举行各种不同的民俗节目表演，将海滨特色与传统节日相结合，演绎出了独特的海滨文化。

青岛萝卜会（元宵山会）

时间：正月初九至正月十五

青岛萝卜会人流如潮，各类商品琳琅满目，是岛城春节后第一个有影响的民间节日。届时会有开幕式、萝卜艺术雕刻大赛、民间工艺品制作大赛、元宵制作展评等活动。

海云庵糖球会

时间：正月十六至正月十八

海云庵糖球会又称海云阉庙会，节日在海云庵举行，为期3天。届时有茂腔、柳腔、皮影、杂耍、剪纸、年画、秧歌大赛锣鼓大赛等民间艺术活动，还有大型广场文艺表演、地方戏专场演出、摄影抓拍比赛书画现场表演、武术表演等。

青岛樱花会

时间：4月初至5月上旬

青岛举办樱花会始于20世纪30年代，被称为“东园花海”的中山公园樱花，已被列入青岛十大胜景。提到青岛樱花会，不能不提三件事情：一是4月1日至10日的游园踏春；二是4月10日至25日，传统的赏樱盛会登场——上千株樱花、20万株郁金香及紫荆、海棠等相继进入盛花期，呈现出“东园花海”盛况；三是4月26日至5月7日的欢庆五一活动。

青岛海洋节

时间：6月下旬至7月中旬

中山公园是青岛海洋节举办的主会场，每年节日的主题都不同。节日期间举办的中国海洋科技博览会暨海洋科技与经济发展国际论坛颇受瞩目。另外，节日期间还有大型演唱会、航运活动、海钓大赛、海洋知识图片展、海上浪漫婚典、大型烟花表演等专题系列活动。

青岛国际啤酒节

时间：8月的第二个周六开幕，为期16天

青岛国际啤酒节具有青岛的地方特色。与会期间日本、美国、加拿大、德国、新加坡等国家和地区的啤酒厂、啤酒代理商还会参加展销和交流，使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更富有魅力。届时还有啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛等活动。节日期间，青岛的大街小巷被装点一新，举城狂欢；拥有近30项世界先进的大型娱乐设施的国际啤酒城内更是酒香四溢、激情荡漾。在举杯畅饮的同时，还可以品尝到来自不同地区风味迥异的美食，尽情享受美食佳酿带来的痛快体验。