美极小萝卜

樱桃萝卜 咸鲜味60分钟

材料

樱桃萝卜…………500克

精盐………………1小匙

味精……………1/2小匙

美极鲜酱油………3大匙

高汤………………150克

做法

1将樱桃萝卜去掉萝卜缨子，放入淡盐水中浸泡并洗净，捞出、沥水。

2樱桃萝卜用刀拍裂，加入少许精盐拌匀，腌制20分钟，捞出、沥干。

3美极鲜酱油、高汤、精盐、味精放入容器内调拌均匀成味汁。

4在味汁内放入樱桃萝卜拌匀，浸泡30分钟至均匀入味，装碗上桌即可。