原料
雪梨2个
干银耳15克
马蹄(荸荠)15粒
枸杞子适量
冰糖、牛奶各适量
做法
将银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵；雪梨洗净，去皮，切成大块；马蹄去皮，洗净；枸杞子用清水浸泡并洗净，沥干水分。
将雪梨块、银耳、马蹄、冰糖放入电压力锅中，再加入适量清水，盖上盖，煲压40分钟至浓稠，取出后倒入大碗中，撒上少许枸杞子。
炒锅置火上，加入牛奶煮沸，出锅倒入盛有雪梨、银耳的碗中即可。
