原料
山楂100克
麦芽25克
调料
冰糖2大匙
矿泉水适量
做法
1.将山楂洗净，去蒂，切开成两半，去掉山楂子，再切成小片。
2.净锅置火上烧热，放入麦芽，用小火煸炒几分钟至熟，取出晾凉。
3.将山楂片、炒熟的麦芽放入杯中，加入烧沸的矿泉水冲泡。
4.加盖焖约5分钟，放入冰糖调匀，即可饮用。
