经典家常菜555例
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百合芦笋

材料:绿芦笋400克,新鲜百合100克,枸杞子1/2大匙;精盐、鸡精各1小匙,植物油30克。

操作:1芦笋去老皮,洗净,切斜刀为3厘米长段;新鲜百合洗净,捞起,沥干。

2锅中倒入植物油烧热,放入芦笋与百合拌炒至熟,加入调料,再加入枸杞子,拌炒均匀,既可盛起。

营养呵护:芦笋搭配百合、枸杞子同食,具有降压、护心、强肾的作用,且对心脏病、膀胱炎等症具有很好的改善作用。