材料:樱桃萝卜300克,五花肉50克,香菇50克;葱、姜、蒜各50克,精盐1/2小匙,白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、香油各1/2小匙,大料3粒,醋1/2小匙,料酒1小匙,水淀粉1/2小匙,植物油30克。
操作:1将樱桃萝卜切成厚片。
2油锅点火倒油,下五花肉、大料煸炒,至肉变色后加入小萝卜、香菇、葱、姜、蒜翻炒,加入盐、料酒、清水、胡椒粉、酱油、蚝油、醋调味,勾芡,淋香油即可。